Ứng dụng này chứa công thức nấu ăn kem ở Urdu. Bạn có thể tìm thấy mọi loại công thức nấu ăn hương vị icecream được sử dụng ở Pakistan như Mango Icecream, Dâu, Pista, Kem Badaam, Kem bánh, Trộn trái cây & Sữa và nhiều công thức nấu ăn nhiều hơn.
Kem (có nguồn gốc từ kem trước đó Kem hoặc kem đá) là một loại thực phẩm đông lạnh ngọt thường được ăn như một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng. Nó có thể được làm từ sữa hoặc kem sữa và có hương vị chất làm ngọt, đường hoặc thay thế, và bất kỳ gia vị nào, chẳng hạn như ca cao hoặc vani. Các màu thường được thêm vào, ngoài chất ổn định. Hỗn hợp được khuấy động để kết hợp không gian không khí và làm mát bên dưới điểm đóng băng của nước để ngăn các tinh thể băng phát hiện hình thành. Kết quả là một bọt mịn, bán rắn rắn ở nhiệt độ rất thấp (dưới 2 ° C hoặc 35 ° F). Nó trở nên dễ uốnM hơn khi nhiệt độ tăng lên.
Ý nghĩa của tên "kem" thay đổi từ nước này sang nước khác. Các thuật ngữ như "sữa trứng đông lạnh", "" sữa chua đông lạnh "," Sorbet "," Gelato ", và những người khác được sử dụng để phân biệt các giống và kiểu dáng và phong cách khác nhau. Ở một số quốc gia, chẳng hạn như Hoa Kỳ, "Kem" chỉ áp dụng cho một giống cụ thể, và hầu hết các chính phủ quy định việc sử dụng thương mại các thuật ngữ khác nhau theo số lượng tương đối của các thành phần chính, đáng chú ý là lượng kem. Các sản phẩm không đáp ứng các tiêu chí được gọi là kem đôi khi được dán nhãn "món tráng miệng sữa đông lạnh" thay thế. Ở các quốc gia khác, chẳng hạn như Ý và Argentina, một từ được sử dụng cho tất cả các biến thể. Tương tự làm từ các lựa chọn thay thế từ sữa, như sữa dê hoặc cừu hoặc sữa thay thế (ví dụ, đậu nành, hạt điều, dừa, sữa hạnh nhân hoặc đậu phụ), có sẵn cho những người không dung nạp đường sữa, dị ứng với protein sữa, hoặc thuần chay.
Kem có thể được phục vụ trong các món ăn, để ăn bằng thìa, hoặc liếm từ các hình nón ăn được. Kem có thể được phục vụ với các món tráng miệng khác, chẳng hạn như bánh táo, hoặc như một thành phần trong phao kem, sundaes, sữa lắc, bánh kem và thậm chí là những món nướng, như nướng Alaska.
Sau đây là một Danh sách một phần các món tráng miệng và đồ ăn nhẹ của kem:
AIS KACANG: Một món tráng miệng ở Malaysia và Singapore được làm từ đá cạo, xi-rô và đậu đỏ luộc và phủ sữa bay hơi. Đôi khi, các thành phần nhỏ khác như quả mâm xôi và người dân tộc Sầu riêng cũng được thêm vào.
booza: một loại kem chống co giãn, dính, cao cấp.
Dondurma: kem kem Thổ Nhĩ Kỳ, làm bằng nhựa salep và nhựa mastic.
Custard đông lạnh: ít nhất 10% chất béo sữa, ít nhất 1,4% lòng đỏ trứng và ít không khí đánh vào nó, tương tự như gelato, khá hiếm. Được biết đến ở Ý như Semifreddo.
Sữa chua đông lạnh: Được làm bằng sữa chua thay vì sữa hoặc kem, nó có hương vị tart và hàm lượng chất béo thấp hơn.
Gelato: một món tráng miệng đông lạnh Ý có hàm lượng chất béo sữa thấp hơn kem.
Halo-Halo: một món tráng miệng Philippines phổ biến là hỗn hợp đá và sữa được thêm vào nhiều loại đậu ngọt và trái cây luộc, và phục vụ lạnh trong một ly hoặc bát cao.
Bánh sandwich kem: hai ( Thông thường) bánh quy mềm, bánh quy hoặc bánh kẹp một thanh kem.
Sữa bột: ít hơn 10% chất béo sữa và hàm lượng ngọt thấp hơn, một khi được bán trên thị trường như "sữa nước" nhưng hiện được bán như kem ít béo trong Hoa Kỳ.
Ice Pop hoặc Ice Lolly: Trái cây đông lạnh xay nhuyễn, Nước trái cây hoặc nước đường có hương vị trên một cây gậy hoặc trong một tay áo nhựa linh hoạt.
Kulfi: được cho là có nguồn gốc từ tiểu lục địa Ấn Độ trong quá trình Mughal Ấn Độ.
Maple Toffee: Còn được gọi là Maple Taffy. Một món quà mùa xuân phổ biến trong các khu vực trồng cây phong là Maple Toffee, nơi xi-rô Maple luộc vào trạng thái tập trung được đổ trên tuyết rơi tươi trong một khối giống như kẹo xoăn, và sau đó ăn từ một cây gậy gỗ được sử dụng để nhặt nó từ tuyết.
Mellorine: Không sữa, với chất béo thực vật được thay thế cho chất béo sữa.
Vũ đề: Món tráng miệng đông lạnh không sữa Kosher Được thành lập vào năm 1969 tại New York
Patbingsu: một món tráng miệng cạo băng nổi tiếng của Hàn Quốc thường được phục vụ với toppings ngọt ngào Chẳng hạn như trái cây, đậu đỏ hoặc sữa đặc ngọt.
9Apps 4.9
