JCS Mobile App

Mô tả của JCS Mobile App

JC's đã được bắt đầu vào năm 1999 và được đặt theo tên của người sáng lập - Jay Cockerell ("JC"). Jay là một đầu bếp phi thường và được tất cả mọi người nói rằng anh ta đã nấu ăn, "Bạn nên bắt đầu nhà hàng của riêng mình!" Anh ta luôn nghĩ rằng có một khoảng trống trong chợ Burger, vì vậy anh quyết định tạo ra một chiếc burger kiểu cũ "thực sự". Gia vị bí mật của anh ấy và sự xay thải đặc biệt của ông Chuck Lựa chọn mới của USDA đã được thử nghiệm bởi nhiều người. Ông đã làm việc trong nhiều tháng trước khi mở JC, hoàn thiện hương vị độc đáo, nơi nhiều người gọi là "sửa chữa của JC".
Bản gốc của JC ở Plano nằm ở một góc bên trong của một trung tâm dải cũ. Không có nhiều tiếp xúc hoặc quảng cáo, lỗ "nhỏ này trên tường" phát triển bằng lời nói. Trừ khi bạn đã nghe về JC từ một người bạn, bạn sẽ không biết sự tồn tại của nó. Trong vòng sáu tháng sau khi khai trương vào năm 1999, nó chỉ trở thành "phòng đứng". Điều này đôi khi làm cho nó khó khăn để theo kịp nhu cầu. Thay vì mua thịt hamburger của mình từ một người bán thịt địa phương, Jay bắt đầu xay tươi và tạo dạng tay mỗi và mỗi chiếc bánh burger JC. Rằng thực hành được tiếp tục ngày hôm nay, và như chúng ta nói "bằng chứng là trong patty!" Các đầu bếp lấy những quả bóng của chuck usda tươi (căn cứ vào ngày hôm đó của JC), vỗ nó lên vỉ nướng và làm phẳng nó bằng thuốc mỡ của chúng.
Jay luôn nói rằng anh ta muốn khách hàng của mình muốn biết những gì họ đang nhận được; Chúng tôi có thịt tốt nhất xung quanh, chúng tôi muốn tất cả mọi người nhìn thấy nó, và xem nó đã chuẩn bị. Chúng tôi không có gì để che giấu. Tôi có thể chạy một nhà bếp kín nếu chúng ta phục vụ các patties đông lạnh hoặc hình thành trước trên một chiếc xe tải. Kể từ đó, JC đã phát triển bằng cách cấp phép, chọn đối tác để sở hữu và vận hành nhà Burger House của chính họ, hầu hết trong số họ là khách hàng lâu năm. Jay đồng ý mở rộng theo cách này nhưng yêu cầu đối tác là "chủ sở hữu / nhà khai thác" như Jay và Sondra là.
Bây giờ bạn có thể thưởng thức JC's tại Addison, Allen, Frisco, McKinney, Planardson & Prosper