BakerCalc, la calculette à pain du boulanger

Mô tả của BakerCalc, la calculette à pain du boulanger

Bakercalc, máy tính của Baker là một công cụ cho tất cả các thợ làm bánh nghiệp dư muốn tính toán trọng lượng của các thành phần khác nhau nhập vào thành phần của bánh mì.
Nó không phải là một ứng dụng công thức. Vì vậy, bạn sẽ không tìm thấy công thức bánh mì ở đây. Cũng không phải là một công cụ cho các thợ làm bánh chuyên nghiệp có trong một thời gian dài (và tôi cảm ơn đoạn văn cho tất cả các sản phẩm tốt mà họ cung cấp cho chúng tôi).
Với Bakercalc, tính toán từ Boulanger, bạn có thể tính toán:
- Đổ nước,
- Tỷ lệ hydrat hóa,
- Liều dùng nước, bột và LEAVE,
Ngoài các tính toán, bạn sẽ tìm thấy một mục tài liệu với thông tin hữu ích về trọng lượng của Các sản phẩm, các loại bột, dữ liệu dinh dưỡng ... Cuối cùng, bạn có thể quét mã vạch của các thành phần khác nhau để tìm giá trị năng lượng của chúng.
Tôi hy vọng công cụ này sẽ cho phép bạn tạo ra bánh mì tốt hơn. Nếu bạn nhận thấy bất kỳ lỗi nào, nếu bạn có đề xuất cải thiện hoặc ý tưởng của các công cụ mới có thể hữu ích, đừng ngần ngại liên hệ với tôi.
một từ cuối cùng. Ứng dụng này hoàn toàn miễn phí và được quảng cáo.
Bon Pain!