Kompletter Reiseführer und Noten der NEB-Klasse 12 Hotelmanagement.
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Hotel Management
Das Management eines Hotels verfügt über eine Reihe von Verantwortlichkeiten. Sie müssen sich an neue Herausforderungen anpassen können, verschiedene Abteilungen helfen und sicherstellen, dass das Hotel einen Exzellenzstandard beibehält. Als Hotelmanager sind Sie für das Überwachung und ein starkes Wissen über Finanzen, Planung, Service und Organisation verantwortlich. Während Sie ein Team von Managern zusammenarbeiten, das neben Ihnen zusammenarbeitet, als Hotelmanager müssen Sie eher führen als folgen. Sie müssen auch sicherstellen, dass Ihre Mitarbeiter ihre Zeit und Abteilungen effizient verwalten, ob dies durch die Verbesserung ihrer monatlichen Gewinne ist oder einfach sicher ist, dass die Erwartungen eines Gastes übertroffen werden.
Sie müssen starke Liebe zum Detail, Führungs- und Teamwork-Fähigkeiten haben . In einigen Hotels, abhängig von der Größe und dem Typ, können Sie sich mit vielen mehr täglichen Aufgaben befassen, als Sie an einem renommierteren Platz würden. Sie können auch weniger Kontakt mit Gästen haben, aber Sie verbringen Zeit mit der Überwachung des Unternehmens durch regelmäßige Treffen.
Als Untersuchungsbereich ergibt sich das Lernen der Managementtechniken, die alle Aspekte der Verwaltung eines Hotels abdecken Geschäft einschließlich Hotelverwaltung, Marketing, Hauswirtschaft, Konten, Wartung, Lebensmittelmanagement, Catering und Getränkemanagement.
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