Magtanong Online
Lahat ay nagsimula noong 1935, kasama si Grandpa Carmelo at ang maliit na pizzeria nito sa Italya.Matapos ang maraming taon na nagtatrabaho sa negosyo ng pamilya, ito ay Uncle Pippo na nagmamana ng lihim sa pagpapaliwanag ng mga pinakamahusay na pizza sa lugar.
Pagkatapos ng 30 taon, at magbukas ng higit sa 40 pizzerias sa Espanya, ito ay si Paolo na nagpapatuloy sa tradisyon ng pamilya.
Paghahanap upang mapabuti ang lihim na recipe ng kanyang lolo, nakatuon ang lahat ng kanyang kaalaman upang mahanap ang perpektong masa, ang kabuuang masa.Ang pagtaas ng pagbuburo hanggang sa tatlong araw, gamit ang pinakamahusay na mother lebadura na may 75% na tubig at ang paggamit ng isang halo ng pinakamahusay na flours ay nakakamit ng isang mahusay at magaan na texture para sa espesyal na masa.