Classic Mangoes

Açıklaması Classic Mangoes

Klasik Kurumsal Rajkot tabanlı işadamı ve girişimci Rahul Şah ve eşi ami shah tarafından kurulmuştur.
Mango'ların düzenli tüketicileri olarak, her zaman yerel piyasalarda bulunan malzemeleri yapay olarak olgunlaşmış ya da nazik olarak fiyatlandırılacak , ya da her ikisi de. Bu, insanlara kendi kapılarında, kaliteli ve kimyasalsuz mangolarda, evlerinin rahatlığından rahatlayabilecekleri makul fiyatlarla, iyi kalitede ve kimyasal serbest mangoları sağlayabilmeleri konusunda ciddi bir arzuya yol açtı. 2013 yılında yüksek kaliteli mangoların kapısı teslimatının başladıkları arzunun dışındaydı. Tüketicilerin hemen önünde olgunlaşmaları için doğrudan çiftlikten, çiğ salıncak mangolar sunmaya başladılar. gözler. Şairin dediği gibi, küçük başlangıçlardan gelen güçlü şeyler büyür ve diğerleri tarih.
2013 yılında yaklaşık 550 mango kutusunun mütevazı bir hacminden başlayarak, satış hacmi 2016 yılında şaşırtıcı 4500 kutuya yükselmiştir. , yalnızca ağız ve fare sözcüğünün gücüne. 2013'te başladığında, üç yıllık kısa bir sürede, mangolarının 2016 yılında Almanya ve İngiltere gibi uzak ve geniş yerlere giden yollarını bulabileceklerini biliyorlardı. Bu sezon, 2017 yılında, hepsi kayıt yaptıracak 6000 kutu veya hatta daha yüksektir.
Alphonso, Hapoos (हापूस) ve Payri olarak da bilinen Alphonso, esas olarak Batı Hindistan'daki Maharashtra Eyaletinin Konkan bölgesindeki DevGad ve Ratnagiri ilçelerinde büyüyen mango çeşitleridir.
Bu mango çeşitleri en pahalıdır, ancak tatlılık, zenginlik ve lezzet açısından en iyilerinden biridir. Hapoos mangoları olgunlaştıktan yaklaşık 3 hafta sonra, her meyve 130 g ve 350g arasında ağırlığındayken, yaklaşık 3 hafta sonra önemli bir raf ömrüne sahiptir. Bununla birlikte, PayRI, çok hassas ve hızlı bir şekilde olgunlaşan mangolar olmak, çok kısa bir raf ömrüne sahiptir.
PayRI mangoları, dünyadaki Jain ve Gujarati toplulukları tarafından tüketilen maksimumdur. Bu topluluklar, 'ras' denilen lezzetli bir tatlı yemek yapmak için Hapoos ve Payri pulp'un bir karışımını kullanmaktadır.
Mahrashtra Ratnagiri'nin güney bölgesi ve Dapoli ve DevGad Talukas'ın çevresindeki bölgeleri de dahil olmak üzere SindhuDurg, Valsad'ın güney bölgeleri ve Gujarat eyaletinde Navsari, bu çeşitliliğin bu çeşitlilerinin Alphonso Mango'nun büyüdüğü ana bölgelerdir.
Bizim uzmanlık alanımız DevGad Ratnagiri Hapoos Alphonso Mangoes ve DevGad Ratnagiri Payri Mangoes olacak.