Operà

Beschrijving van Operà

De Oprà werd geboren uit een idee van Simone Orlandi met de bedoeling een plaats te creëren die is geïnspireerd door de kunst van de harmonie, waar het belang van het grondgebied de traditie en het unieke karakter van gezelligheid te benadrukken, zijn de gemeenschappelijke draden van de constructie van de kook stijl.De grondstoffen, altijd van uitstekende kwaliteit, worden gewerkt alsof hij een enkel ingrediënt van een enkel gerecht wil maken.Alsof ze een instrumenten van een orkest waren, veranderen ze in een symfonie van parfums en smaken die verhalen uitrekt van verre keukens op de plaat.In de meervoudige training heeft Simone van de Hotel School naar de veldtraining door de keuken te leiden en altijd aandacht voor de evolutie van de gewoonten van het bedrijf in staat te zijn om een ​​bruiloft te creëren tussen de klassieke training en de innovatie die nodig is in de keuken Om altijd in stap te blijven met de tijd en met de hernieuwde behoeften van klanten, zozeer zelfs dat hij ook de pizza in het menu wilde plaatsen, genieten van groot succes.In zijn voorbereidingen blijft het dicht bij het grondgebied en Toscane gericht op kwaliteit op het gerecht dat is bereid met de juiste ingrediënten zonder te willen verrassen omdat eenvoud harmonie is.