Een sandwich is een voedsel dat typisch bestaat uit groenten, gesneden kaas of vlees, geplaatst op of tussen plakjes brood, of meer in het algemeen een gerecht, waarbij brood dient als een container of wikkel voor een ander voedseltype. Het brood kan eenvoudig zijn of worden gecoat met specerijen, zoals mayonaise of mosterd, om de smaak en textuur te verbeteren. Evenals zelfgemaakt zijn, worden broodjes ook veel verkocht in restaurants en kunnen ze warm of koud worden geserveerd.
De sandwich begon als een draagbaar vingervoer in de westerse wereld, hoewel het in de loop van de tijd wereldwijd is geworden. De 3 november markeert de National Sandwich Day. Sandwiches zijn een populair type lunchvoedsel, meegenomen naar werk, school of picknicks om te worden gegeten als onderdeel van een lunchpakket. Er zijn zowel hartige sandwiches, zoals Deli vlees broodjes en zoete broodjes, zoals een boterham met pindakaas en jelly.
Er zijn veel soorten broodjes, gemaakt van een diverse verscheidenheid aan ingrediënten zoals rundvlees, kaas, Tonijn, ham, etc. Een burger is ook een broodje. De Verenigde Staten droegen uitgebreide sandwich-formules bij, twee van de meest succesvolle zijnde de clubsandwich van gesneden kip of kalkoen, spek, sla en tomaat en de reubensandwich van corned rundvlees, Zwitserse kaas en Russische dressing geserveerd op zwart brood. Hete broodjes, met name de alomtegenwoordige hamburger op een broodje, zijn een nietje van het Amerikaanse dieet, en de boterham van de pindakaas en de jam is de steunpilaar van het Amerikaanse schoolkind.
Lees meer dan 150 zelfgemaakte sandwichrecepten, waaronder:
- Rundvlees Sandwich
- Egypte Sandwich
- Sloppy Joes
- Turkije Sandwich
- Varkensvlees Sandwich
en nog veel meer!
Deze app is ook offline. Download nu!