Deze app bevat ijsrecepten in Urdu. Je kunt elk type icecream smaak recepten vinden dat wordt gebruikt in Pakistan zoals Mango Icecream, Aardbei, Pista, Badaamijs, Cake Cream, Mix Fruit & Milkshake en nog veel meer recepten.
IJs (uitgeschakeld van eerdere Iced Crème of crèmeijs) is een gezoete bevroren voedsel dat typisch wordt gegeten als een snack of dessert. Het kan worden gemaakt van melkmelk of-crème en wordt gearomatiseerd met een zoetstof, suiker of een alternatief, en elk specerijen, zoals cacao of vanille. Kleuringen worden meestal toegevoegd, naast stabilisatoren. Het mengsel wordt geroerd om luchtruimten op te nemen en onder het vriespunt van water te worden afgekoeld om detecteerbare ijskristallen te voorkomen. Het resultaat is een soepel, semi-vaste schuim dat vaste stof is bij zeer lage temperaturen (onder 2 ° C of 35 ° F). Het wordt mutsen als zijn temperatuur toeneemt.
De betekenis van de naam "IJs" varieert van het ene land naar de andere. Termen zoals "Frozen Custard", "Frozen Yoghurt", "Sorbet," "Gelato, en anderen worden gebruikt om verschillende variëteiten en stijlen te onderscheiden. In sommige landen past, zoals de Verenigde Staten, "IJs" alleen voor een specifieke variëteit, en de meeste regeringen reguleren het commerciële gebruik van de verschillende termen volgens de relatieve hoeveelheden van de hoofdingrediënten, met name de hoeveelheid crème. Producten die niet voldoen aan de criteria die ijs worden genoemd, worden in plaats daarvan soms "bevroren zuivel dessert" gelabeld. In andere landen, zoals Italië en Argentinië, wordt één woord gebruikt voor alle varianten. Analogen gemaakt van zuivelalternatieven, zoals geiten of schapenmelk of melkvervangers (bijv. Soja, cashew, kokosnoot, amandelmelk of tofu), zijn beschikbaar voor diegenen die lactose-intolerant, allergisch voor zuivelproteïne of veganistisch zijn.
ijs kan worden geserveerd in gerechten, voor het eten met een lepel, of likte uit eetbare kegels. IJs kan worden geserveerd met andere desserts, zoals appeltaart, of als ingrediënt in ijs drijvers, sundaes, milkshakes, ijscakes en zelfs gebakken items, zoals gebakken Alaska.
Het volgende is een Gedeeltelijke lijst van ijs romig bevroren desserts en snacks:
Ais Kacang: Een dessert in Maleisië en Singapore gemaakt van geschoren ijs, siroop en gekookte rode bonen en gegarneerd met verdampte melk. Soms worden ook andere kleine ingrediënten zoals frambozen en durians toegevoegd.
Booza: een elastiek, kleverig, hoogwaardig smeltbestendig ijs.
Dondurma: Turks ijs, gemaakt van SALEP en Mastic Resin.
Frozen Custard: minstens 10% melkvet, ten minste 1,4% eierdooier en veel minder lucht erin geslagen, vergelijkbaar met Gelato, redelijk zeldzaam. Bekend in Italië als halffreddo.
Bevroren yoghurt: Gemaakt met yoghurt in plaats van melk of crème, het heeft een taartmaak en een lager vetgehalte.
Gelato: een Italiaans bevroren dessert met een lagere melkvetgehalte dan ijs.
Halo-halo: een populair filipijns-dessert dat een mengsel is van geschoren ijs en melk waaraan verschillende gekookte zoete bonen en fruit wordt toegevoegd, en koud geserveerd in een hoog glas of een kom.
Ice Cream Sandwich: Twee ( Meestal) Zachte koekjes, koekjes of cake sandwichende een bar met ijs.
IJsmelk: minder dan 10% melkvet en lagere zoetstofinhoud, ooit op de markt gebracht als "ijsmelk" maar nu verkocht als vetarm ijs in de Verenigde Staten.
Ice Pop of Ice Lolly: bevroren fruitpurie, vruchtensap, of gearomatiseerd suikerwater op een stok of in een flexibele plastic mouw.
Kulfi: vermoedelijk in het Indiase subcontinent tijdens Mughal India.
Maple Toffee: ook bekend als Maple Taffy. Een populaire springtime-traktatie in esdoorn-groeiende gebieden is Maple Toffee, waar ahorns-siroop gekookt tot een geconcentreerde toestand wordt gegoten over verse sneeuw die in een toffee-achtige massa wordt veroorzaakt, en vervolgens wordt gegeten van een houten stok die wordt gebruikt om het uit de sneeuw op te halen.
Mellorine: Non-zuivel, met plantaardig vet gesubstitueerd voor melkvet.
Parevine: Kosher Non-Dairy Frozen Dessert opgericht in 1969 in New York
Patbingsu: een populair Koreaans geschoren ijs-dessert dat gewoonlijk wordt geserveerd met zoete toppings zoals fruit, rode bonen of gezoete gecondenseerde melk.
9Apps 4.9
