JC's zijn gestart in 1999 en is vernoemd naar de oprichter - Jay Cockerell ("JC"). Jay was een buitengewone kok en was verteld door iedereen die hij had gekookt, "moet je je eigen restaurant beginnen!" Hij dacht altijd dat er een leegte was in de hamburgermarkt, dus besloot hij om een "echte" ouderwetse hamburger te creëren. Zijn geheime kruiden en zijn speciale malen van verse USDA-keuze Chuck werden door velen getest. Hij werkte maanden voor het openen van JC's, het perfectioneren van de unieke smaak, die velen nu de "JC's Fix" noemen.
De originele JC's in Plano bevindt zich in een interieurhoek van een ouder stripcentrum. Zonder veel blootstelling of reclame groeide dit kleine "gat in de muur" door mond tot mond. Tenzij je over JC's van een vriend had gehoord, had je het bestaan niet geweten. Binnen zes maanden na de opening in 1999 werd het "alleen staande kamer". Dit maakte het soms moeilijk om de vraag bij te houden. In plaats van zijn hamburgervlees te kopen van een lokale slager, begon Jay een frisse malen en handvormen van elke JC Burger. Die praktijk wordt vandaag voortgezet, en zoals we zeggen: "Het bewijs is in de Patty!" De koks nemen ballen van verse USDA-keuze Chuck (gemalen bij JC's die dag), plop het op de grill en maak het af met hun spatels.
Jay altijd zei dat hij wilde dat zijn klanten zouden weten wat ze kreeg; "We hebben het beste vlees rond, we willen dat iedereen het ziet, en zie het voorbereid. We hebben niets te verbergen. Ik kan een gesloten keuken laten lopen als we bevroren of voorgevormde pasteitjes van een vrachtwagen bedienden. "
Vanwege de voortdurende populariteit, was JC's klaar voor groei, dus in 2003 werden JC's in Allen de tweede locatie. Sindsdien is JC's uitgegroeid door Licensing Selectie Partners om hun eigen JC's Burger House te bezitten en te bedienen, van wie de meesten fervent langdurig klanten zijn. Jay stemde ermee in om op deze manier uit te breiden, maar vereist dat de partners 'eigenaar / operators' zijn als Jay en Sondra.
U kunt nu genieten van JC's in Addison, Allen, Frisco, McKinney, Plano, Richardson & Prosper
Version 11
New Feature:
Thanks for Choosing JC'S Burger House. We're excited to announce support for Secure Online Payment option. Now you can pay online when placing an order.
Our Food is always fresh and you can taste the difference.