Cerveza Artesanal - Calculador

Beschrijving van Cerveza Artesanal - Calculador

Ambachtse bier - www.Astun.com.ar
Toepassing om berekeningen uit te voeren met betrekking tot de keuken en het brouwen van ambachtelijke bier.
De toepassing heeft momenteel 5 modules verdeeld in 2 secties, verwerking en meting, voor facilitatie De berekeningen in de productie van ambachtelijke bier:
1 - Berekening van alcohol / schijnbare verzwakking:
- Alcohol: het invoeren van de initiële dichtheid en de einddichtheid, u krijgt de alcoholische kracht die de alcoholische kracht krijgt die de Bier.
- verzwakking: verzwakking weerspiegelt de vermindering van de dichtheid van de most, als gevolg van gisting. Het zal ook worden berekend op basis van de initiële dichtheid en de definitieve dichtheid.
Variabelen:
- Initial Density - Final Density
Berekening:
- Alcohol
- Verzameling
2 - Berekening van IBA - Metoso Tinseth
IBA - Internationale Bitterheidseenheid (AMARGOR Internationale eenheid) is een getal dat bittere tenor-kenmerken van bier aangeeft. Hoe groter de meest bittere Ibu zal bier zijn. De persoon die verantwoordelijk is voor dit pantser is de hop die naast bittere tenor smaken en aroma's kan leveren.
Variabelen:
- Lot Density
- Veel volume (in liter)
- Inhoud van alfa-zuren van hops
- hoeveelheid hop en als het in bloem of pellet is
- kooktijd (in minuten)
Berekening:
- IBA
- Ibus-totalen
3 - Correctie van dichtheid (per temperatuur):
Veel van de berekeningen die nodig zijn voor het koken van ambachtelijke bier worden losgemaakt van dichtheid. De dichtheid varieert afhankelijk van de temperatuur, om deze reden om meer precisiemetingen te maken, is het noodzakelijk om de resultaten aan te passen.
Variabelen:
- Temperatuur
- Kalibratie van de Densimeter
- Dichtheid gemeten.
Berekening:
- Gecorrigeerde dichtheid
4 - Carbaration met CO2
wanneer het koudere bier is, hoe meer de CO2 erin wordt opgelost, minder van bier, in de lege ruimte van het vat.
Variabelen:
- Biertemperatuur
- Verwacht CO2-volume.
Berekening:
- Druk in bars
5 - Converter º Brix / Density:
De Brix-graden zijn een kwantiteitseenheid (symbool ° BX) en dienen om het totale quotiënt van droge stof (in het algemeen suikers) te bepalen opgelost in een vloeistof. Ze worden gekwantificeerd met een refractometer. Door deze formule wordt het resultaat in graden Brix omgezet in specifieke dichtheid. Je kunt ook de Brix-cijfers beginnen vanaf de dichtheid. Deze berekening wordt voortdurend gebruikt bij de productie van ambachtelijke bier.
Variabelen:
- º Brix
- Dichtheid
Berekening:
- º Brix / Density
De uitwerking van een ambachtelijk bier, wordt geboren uit het idee om iets op een kleinere schaal en "handleiding" te creëren, om de controle over de uitwerking te maximaliseren en een eindproduct van een hogere kwaliteit te garanderen. Het doel van deze app is het verschaffen van de brouwer van de berekeningen die nodig zijn voor de uitwerking van het bier en geeft hen gereedschap zodat het controle heeft over de smaken en de kenmerken in de productie van hun handgemaakte bieren. Elke verbetering of suggestie die u van harte welkom bent.
Geniet van een goed ambachtelijke bier!
Craft Beer - www.Astun.com.ar