수제 신선한 파스타와 레스토랑은 파스타가 끓일 바로 전에 손을 얹습니다. 신선한 파스타에는 짧은 조리 시간이 필요하지만 신선한 파스타는 수분이 높기 때문에 내구성이 없습니다.
건조 된 페이스트는 10 %의 수분 함량 만 있기 때문에 최대 3 년 이상 지속될 수 있습니다. 전자 레인지가있는 조리되고 가열 된 파스타는 냉동 슈퍼마켓 식품 섹션에서 종종 발견됩니다. 요리법
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