Kalori adalah unit dasar untuk menghitung energi yang hadir dalam makanan karena mereka mengekspresikan energi yang dikonsumsi tubuh selama aktivitas fisik, dan kalori kecil didefinisikan sebagai jumlah energi yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu 1 gram air Celcius, danTergantung pada jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh itu tergantung pada berbagai faktor, seperti usia, jenis kelamin, massa tubuh dan tingkat aktivitas fisik sehari-hari.