RACES BOVINES

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Notre application regroupe toutes les Races bovines qui existent au monde. Retrouvez toutes les informations de la Bibliothèque Nationale sur les Races bovines en dans une seule application.
Les trois races bovines principales en France :
1. Les race bovines en France
Les bovins, espèce principale, sont répandus sur l'ensemble du territoire à l'exception du sud-est méditerranéen. On y distinguait autrefois trois groupes : les "laitières", les "viande et travail" et les "triple aptitude" (surtout rustiques en montagne), groupes qui ont évolué, à la suite d'abord de la disparition de la traction bovine puis de la spécialisation des élevages, pour donner les "laitières spécialisées" et les "mixtes" (viande et lait), les "viande" et les "rustiques, ces deux derniers groupes formés quasi exclusivement de vaches allaitantes.
2. Les races laitières
La taille réduite des exploitations et, en conséquence, la nécessité d'intensifier ont orienté les zones côtières, une partie des zones collinaires adjacentes et certaines montagnes au relief peu accentué (plateaux du Jura, est du Massif Central) vers la spécialisation laitière : dans ces zones, c'est la Prim'Holstein ou, dans l'est, la Montbéliarde, qui dominent. Le cheptel laitier français est toutefois aussi un important producteur de viande ce qui explique, notamment dans les zones herbagères moins intensifiées, le maintien de races mixtes particulièrement bien adaptées, comme la Normande ou la Simmental Française, à productions très équilibrées, ou le développement de la Montbéliarde dont les aptitudes bouchères sont aussi très intéressantes.
3. Les races allaitantes
Les herbages collinaires, mais à forte pente, du Centre disposent de leur côté d'une importante production fourragère estivale mais nécessitent des engrangements coûteux pour l'hiver, d'où le succès d'anciennes races de travail maintenant spécialisées dans la production abondante d'une viande maigre avec de fortes croissances et exploitées en système allaitant, dont les carcasses de femelles, d'excellente qualité, représentent une part non négligeable des revenus de leurs éleveurs
Quelques races mythiques d'Afrique :
- Le Kouri :
C’est un animal hyper métrique. Les cornes sont volumineuses à la base avec un diamètre d’environ 55 cm, creuses et flottants. Caractéristiques générales Robe claire uniformément blanche ou isabelle Muqueuses foncées Absence de bosse Cornes très volumineuses, de couleur claire avec des extrémités noires Hauteur au garrot (...)
- Le Zébu :
Cette race est élevée dans la région du fleuve et les dallols. C’est un animal convexiligne et ellipométrique ; la couleur dominante est le blanc sale ; Il y a aussi des individus à robe pie. La tête est longue et porte un cornage en lyre moyenne. Elle constitue près de 7 % des bovins, taille d’environ 1,15 à 1,30m au garrot ; (...)
- Le Goudali :
C’est un animal docile de taille moyenne avec une tête longue et large, rectiligne ou légèrement convexe vue de profil. Les oreilles sont assez longues et larges et les cornes sont courtes et s’écartent latéralement du chignon puis se dirigent vers le haut. Elles peuvent être courtes et même absentes. C’est un animal docile (vache (...)
Aplikasi kami mencakup semua keturunan sapi yang ada di dunia. Temukan semua informasi dari Perpustakaan Nasional keturunan ternak dalam satu aplikasi.
Tiga keturunan ternak utama di Perancis:
1. ternak berkembang biak di Perancis
Sapi, spesies utama, tersebar di seluruh wilayah kecuali Mediterania tenggara. tiga kelompok sebelumnya dibedakan mereka: "susu", "daging dan Kerja" dan "tiga kebugaran" (terutama pedesaan gunung), kelompok yang telah berevolusi, berikut pertama hilangnya traksi hewan dan spesialisasi pertanian, untuk memberikan "susu khusus" dan "mixed" (daging dan susu), "daging" dan "pedesaan, yang terakhir dua kelompok yang dibentuk hampir secara eksklusif dari sapi anak susuan.
2. keturunan susu
Ukuran kecil peternakan dan akibatnya kebutuhan untuk mengintensifkan dipandu wilayah pesisir, bagian dari daerah perbukitan yang berdekatan dan beberapa gunung di relief rendah (Jura dataran tinggi, adalah Massif Central) ke spesialisasi susu: di daerah-daerah tersebut, itu adalah Holstein atau di timur, Montbéliarde, mendominasi. Kawanan susu Perancis namun juga produsen daging utama yang menjelaskan, terutama di daerah padang rumput yang kurang intensif, menjaga keturunan campuran sangat cocok, seperti Normandia atau Perancis Simmental, produksi sangat seimbang atau pengembangan Montbéliarde sifat termasuk daging sapi juga sangat menarik.
3. daging sapi keturunan
Padang rumput berbukit, tapi curam, Pusat memiliki sisi mereka produksi musim panas hijauan penting namun memerlukan engrangements mahal untuk musim dingin, maka keberhasilan mantan spesialis sekarang keturunan dalam produksi melimpah bekerja daging tanpa lemak dengan pertumbuhan yang kuat dan sistem keperawatan dioperasikan, bangkai perempuan, kualitas yang sangat baik, mewakili porsi yang signifikan dari pendapatan petani mereka
Beberapa ras mitos Afrika:
- The Kouri:
Metrik ini adalah hewan super. Tanduk besar di dasar dengan diameter sekitar 55 cm, berlubang dan mengapung. Fitur utama seragam putih atau dress yang jelas Isabelle lendir benjolan gelap ada Horns sangat besar, cahaya berwarna dengan ketinggian tips hitam pada withers (...)
- The Zebu:
berkembang biak ini tinggi di wilayah sungai dan dallols. Ini adalah hewan sedikit cembung dan ellipométrique; warna dominan adalah putih kotor; Ada juga individu dress pie. kepala panjang dan membawa kecapi rata menderu. Ini mewakili hampir 7% sapi, ukuran sekitar 1,15-1,30 m di withers; (...)
- The Goudali:
Ini adalah media hewan jinak dalam ukuran dengan kepala panjang dan lebar, tampilan profil lurus atau sedikit cembung. Telinga cukup panjang dan lebar dan tanduk pendek dan lateral jauh dari Sanggul kemudian kepala. Mereka bisa pendek atau bahkan tidak ada. Ini adalah hewan jinak (sapi (...)