"पेशेवर खाद्य और पेय सर्वर के लिए अंग्रेजी पाठ्यक्रम", क्योंकि इसका शीर्षक इंगित करता है कि खाद्य और पेय क्षेत्र (बार, रेस्तरां, कैफेटेरिया इत्यादि) में सेवाएं प्रदान करने वाले पेशेवरों को समर्पित है, जो आपको मुहावरेदार पर काबू पाने में मदद करेगा, इस प्रकार संचार को सुविधाजनक बनाता है अंग्रेजी भाषी ग्राहक जो पर्यटक सुविधाओं पर जाते हैं।
पाठ्यक्रम सेवा श्रमिकों में विकसित होने या सुनने और बात करने के लिए दो मौलिक कौशल पर एक विशेष जोर देता है। पाठ्यक्रम का मौलिक उद्देश्य प्रतिभागियों की स्थिति, उद्देश्य और भूमिका के अनुसार संवाद करने की क्षमता विकसित करना है।
पाठ्यक्रम में 14 इकाइयां अलग-अलग वर्गों में विभाजित होती हैं, प्रत्येक इकाई के लिए कक्षाओं की संख्या के अनुसार भिन्न होती है इलाज किए गए विषयों की जटिलता और इन मुद्दों के अभ्यास के लिए समर्पित घंटों की अधिक या कम संख्या में, जो संचार दृष्टिकोण की विशेषताओं पर ध्यान केंद्रित करता है। इसके अलावा, पाठ्यक्रम छात्र को अपने पेशे के दैनिक प्रदर्शन में किए गए प्रत्येक गतिविधियों के लिए सबसे आम वाक्यांशों का उपयोग करने का तरीका सिखाता है।
इस पाठ्यक्रम के अध्ययन को सुविधाजनक बनाने के लिए, सेवा प्रक्रिया को विभाजित किया गया है विभिन्न मौलिक चरणों में, जिसका भाषाई बिंदु दृश्य से समाधान इस कोर्स का मौलिक उद्देश्य बन गया है।
मौलिक कदम जिसमें हमने सेवा प्रक्रिया को विभाजित किया है।
ग्राहक को एक में नमस्कार सही फार्म।
सहायता सहायता।
समझें कि ग्राहक क्या पूछता है कि क्या आपके पास पर्याप्त वाक्यांश का उपयोग करके ग्राहक को ड्राइविंग करने के लिए आरक्षण करने के लिए क्या है। मेनू।
ऐपेटाइज़र की पेशकश करें।
आदेश लें।
सुझाव दें।
विशेष अनुरोध और / या शिकायतें जोड़ें।
व्यंजन समझाएं।
ड्रॉ की व्याख्या करें।
ग्राहक संतुष्टि की जांच करें। ।
इकट्ठा।
पाठ्यक्रम से संबंधित पहलुओं के साथ अपनी पहली इकाइयों में शुरू होता है व्यक्तिगत जानकारी और आकस्मिक संचार के लिए अन्य महत्वपूर्ण मुद्दे, यदि इसे प्रस्तुत किया जाता है, जैसे कि समय, समय, पते और सामान्य जानकारी के अन्य पहलुओं से संबंधित पहलुओं को जो पूछताछ के मामले में हावी होना चाहिए।
पाठ्यक्रम की मौलिक पद्धति परिस्थितियों की निरंतर और व्यवस्थित पुनरावृत्ति शामिल है जहां विभिन्न वाक्यांशों को सीखने के लिए लागू किया जाना चाहिए, जो कि भाषाई आवश्यकताओं को हल करने के लिए लागू किया जाना चाहिए जिसके साथ वे सेवा प्रक्रिया के प्रत्येक क्षणों में हैं।
पाठ्यक्रम सामग्री
अंग्रेजी सीखें
परिचय
यूनिट एक। व्यक्तिगत जानकारी
इकाई दो। कार्डिनल नंबर
यूनिट तीन। क्रमिक संख्या
इकाई चार। बाहर के स्थान और निर्देश देना
यूनिट पांच। मौसम के बारे में बात कर रहे हैं
यूनिट छह। आरक्षण
यूनिट सात लेना। माफी मांगना
यूनिट आठ। मेहमान प्राप्त करना
यूनिट नौ। आदेश
यूनिट दस लेना। बार में आदेश लेना
यूनिट ग्यारह। विशेष अनुरोधों से निपटने
यूनिट बारह। शिकायतों से निपटना
यूनिट तेरह। बिल का भुगतान
इकाई चौदह। विदाई
पाक कला विधियों
ग्राहक आदेश
बर्तन
सब्जियां
मेनू
सप्ताह के दिन और महीने
इस एप्लिकेशन में विज्ञापन शामिल है जो प्रोग्रामिंग की लागत को बनाए रखने में मदद करता है।
Personal Information. Numbers. Giving locations And Directions Outdoors. Talking About the Weather. Taking Reservations.
Apologizing. Receiving Guests. Taking the order. Taking Orders in the bar. Dealing with special requests. Dealing with. Complaints. Paying Bills. Farewells. Métodos de cocción. Utensilios. Vegetales. El menú
Días de la semana y meses del año