पोल्ट्री खेती पशुपालन का रूप है जो मांस या भोजन के लिए मांस या अंडे का उत्पादन करने के लिए मुर्गियों, बतख, तुर्की और गीज़ जैसे पालतू पक्षियों को बढ़ाता है। यह कृषि युग से उत्पन्न हुआ है। कुक्कुट - ज्यादातर मुर्गियां - बड़ी संख्या में खेती की जाती है। सालाना खपत के लिए 60 अरब से अधिक मुर्गियां मारे जाते हैं। अंडे के लिए उठाए गए मुर्गियों को परतों के रूप में जाना जाता है, जबकि मांस के लिए उठाए गए मुर्गियों को ब्रोइलर कहा जाता है। चिकन दुनिया में खपत संख्या 1 प्रोटीन है। पोल्ट्री खेती, घरेलू रूप से या व्यावसायिक रूप से पक्षियों को बढ़ाकर, मुख्य रूप से मांस और अंडे के लिए बल्कि पंखों के लिए भी। मुर्गियों, टर्की, बतख, और गीज़ प्राथमिक महत्व के हैं, जबकि गिनी फाउल और स्क्वैब्स (यंग कबूतर) मुख्य रूप से स्थानीय हित हैं। यह आलेख पोल्ट्री खेती के सिद्धांतों और प्रथाओं का इलाज करता है। खाद्य मूल्य और पोल्ट्री उत्पादों के प्रसंस्करण की चर्चा के लिए, अंडे और कुक्कुट प्रसंस्करण देखें। एक सावधानीपूर्वक नियंत्रित वातावरण जो भीड़, ठंडा, अति ताप, या भयभीत, कुक्कुट पालन में लगभग सार्वभौमिक है। नरभक्षण, जो खुद को पैर की अंगुली लेने, पंख लेने, और पूंछ पिकिंग के रूप में व्यक्त करता है, एक दिन की उम्र और अन्य प्रबंधन प्रथाओं द्वारा बहस करके नियंत्रित होता है। भोजन, पानी, अंडे एकत्रण, और सफाई संचालन अत्यधिक मशीनीकृत होते हैं। जानवरों को आमतौर पर तार पिंजरों में दो या तीन जानवरों के साथ रखे जाते हैं, प्रजातियों और नस्ल के आधार पर, और अंतरिक्ष को बचाने के लिए पिंजरों के तीन या चार स्तरों को अपूर्ण किया जाता है। अंडे के बिछाने वाले पक्षियों के लिए पिंजरों को उत्पादन, कम मृत्यु दर, नरभक्षण की आवश्यकताओं को कम करने, कम भोजन की आवश्यकताओं को कम करने, बीमारियों और परजीवी को कम करने, कूलिंग में सुधार करने और दोनों अंतरिक्ष और श्रम आवश्यकताओं को कम करने के लिए पाया गया है। पॉवर्री प्रजनन बुनियादी के आवेदन का एक उत्कृष्ट उदाहरण है इनब्रीडिंग और क्रॉसब्रिडिंग के आनुवंशिक सिद्धांतों के साथ-साथ गहन द्रव्यमान चयन के साथ-साथ मांस में तेजी से और सस्ता लाभ और अंडा-बिछाने वाले उपभेदों के लिए अधिकतम अंडे के उत्पादन को प्रभावित करने के लिए। उत्पीड़न और क्रॉसब्रिडिंग के माध्यम से हेट्रोसिस, या हाइब्रिड शक्ति का अधिकतम उपयोग किया गया है। तेजी से और कुशल वजन लाभ और उच्च गुणवत्ता वाले, मोटा, मांसपेशी शवों को हासिल किया गया है।
कुक्कुट पालन
चिकन नस्लों
पिछवाड़े पोल्ट्री इकाइयों
कुक्कुट के लिए आवास
पारंपरिक पोल्ट्री फ़ीडिंग
गैर पारंपरिक खिला
बढ़ते चूजों
Broilers
उत्पादक और परत प्रबंधन अंडे
पोल्ट्री प्रबंधन के अंडे सेने
रोग प्रबंधन
कृत्रिम गर्भाधान
तुर्की खेती - तुर्की चिकन, बतख के बगल में एक महत्वपूर्ण स्थिति रखता है। गिनी फाउल और बटेर सबसे विकसित क्षेत्र का योगदान करने में, जो इस ऐप में आर्थिक और पोषण को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है, आप तुर्की नस्लों
तुर्की नस्लों
तुर्की फीडिंग
प्रबंधक के बारे में सभी को पा सकते हैं तुर्की
तुर्की प्रजनन
तुर्की रोग प्रबंधन
बतख खेती - बतख खेती पोल्ट्री खेती प्रणाली का एक हिस्सा है। हालांकि, बतख खेती और पोल्ट्री के बीच विशेष रूप से निवास और आश्रय और आबादी में बतख खेती के निवासियों के बीच एक अंतर है। बतख मांस और अंडे के लिए उठाया जा सकता है। बतख बिछाने का बतख की बढ़ती बतख की बतख प्रजनक
देखभाल नस्लों
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हाउसिंग बतख
और दूध पिलाने
स्वास्थ्य देखभाल बतख
Poultry Farming