Kannada Recipies

का वर्णन Kannada Recipes

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The Kannada food recipes are one of the oldest surviving cuisines. The cuisine of Karnataka includes many vegetarian and non-vegetarian dishes. The varieties of the Karnataka cuisine have influenced the neighboring states like Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Kerala and Maharashtra.
Some typical dishes include Bisi bele bath, Jolada rotti, Chapati, Ragi rotti, Akki rotti, Saaru, Idli-vada Sambar, Vangi Bath, Khara Bath, Kesari Bath, Davanagere Benne Dose, Ragi mudde, Paddu/ Gundponglu, koli saaru (chicken curry- Kannada Style), Maamsa Saaru (Mutton Curry - Kannada style), and Uppittu. The famous Masala Dose traces its origin to Udupi cuisine. Plain and Rave Idli, Mysore Masala Dosa and Maddur Vade are popular in South Karnataka. Kodagu (Coorg) district is famous for spicy varieties of pork curries while coastal Karnataka boasts of many tasty seafood specialities. Among sweets, Mysore Pak, Holige, or, Obbattu, Dharwad pedha, Chiroti, Sajjige, Kadabu/ Karjikaayi are well known.
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कन्नड़ खाद्य व्यंजनों सबसे पुरानी जीवित व्यंजनों में से एक हैं। कर्नाटक के भोजन में कई शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजन शामिल हैं। कर्नाटक भोजन की किस्मों तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, केरल और महाराष्ट्र जैसे पड़ोसी राज्यों को प्रभावित किया है।
कुछ विशिष्ट व्यंजन Bisi Bele स्नान, Jolada रोटी, चपाती, रागी रोटी, अक्की रोटी, Saaru, इडली-वड़ा सांभर, Vangi स्नान, खारा स्नान, केसरी स्नान, दावणगेरे टिपिंग खुराक, रागी Mudde, Paddu / Gundponglu, कोली saaru (चिकन शामिल कन्नड़ शैली), और Uppittu - कन्नड़ शैली), Maamsa Saaru (मटन करी curry-। प्रसिद्ध मसाला खुराक उडुपी भोजन करने के लिए अपने मूल बताते हैं। सादा और बड़बड़ाना इडली, मैसूर मसाला डोसा और Maddur Vade दक्षिण कर्नाटक में लोकप्रिय हैं। तटीय कर्नाटक के कई स्वादिष्ट समुद्री भोजन विशिष्टताओं का दावा करती है, जबकि कोडागू (कूर्ग) जिला सूअर का मांस करी की मसालेदार किस्मों के लिए प्रसिद्ध है। मिठाई, मैसूर पाक, Holige, या, Obbattu, धारवाड़ pedha, Chiroti, Sajjige, Kadabu / Karjikaayi के बीच अच्छी तरह से जाना जाता है।
कन्नड़ व्यंजनों एप्लिकेशन भारतीय व्यंजनों, कन्नड़ में व्यंजनों का संग्रह है।
नोट - इस एप्लिकेशन के प्रारंभिक संस्करण है, हम भविष्य में और अधिक कन्नड़ व्यंजनों जोड़ सकते हैं। धन्यवाद