Desde 1995, la revista de seguridad alimentaria ha estado proporcionando el contenido editorial de la más alta calidad para los profesionales de la seguridad y la calidad de los alimentos en todo el mundo, estableciendo la norma para soluciones basadas en la ciencia en la industria alimentaria y suministrando conocimientos de vanguardia a las empresas a través de toda la comida.Cadena de suministro para alinear la ciencia y la tecnología de seguridad alimentaria con estrategias comerciales que optimizan las eficiencias y la eficacia de los sistemas de seguridad alimentaria.Por estas razones, la revista de seguridad alimentaria se reconoce como el recurso de la industria más confiable.
Cada edición bimestral presenta contribuciones de los líderes de la industria de alimentos y bebidas que discuten el entorno regulatorio, las tecnologías, las tendencias y las estrategias de gestión que son esenciales para aplicarSoluciones basadas en la ciencia para asegurar la seguridad y la calidad de los alimentos.
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