El 4to Congreso Mundial sobre Gastronomía Internacional en Mónaco.
Los chefs y profesionales de las artes culinarias provendrán de todo el mundo para reunirla en esta ubicación mágica, donde la gastronomía va bien con el arte de vivir.
Las conferencias, debates y talleres prácticos abordan los numerosos temas, como la gastronomía, la bistromía, los vinos, las tendencias, la comercialización, el placer, las alergias, los equipos de los chefs, la capacitación de los jóvenes, los nuevos conceptos, etc.Br>
Un verdadero centro global de artes culinarias, este evento está destinado a formarse e inspirar a la nueva generación de chefs, pasteleros, propietarios de restaurantes, sommeliers,
maîtres d'hôtel, sous-chefs, Caterings, fabricantes de chocolate, profesores y estudiantes de escuelas de cocina y hospitalidad, y muchos otros.
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