Esta aplicación contiene recetas de helado en Urdu. Puede encontrar todos los tipos de recetas de sabor de helado usados en Pakistán, como Mango helado, fresa, pista, helado de BadAam, crema para pasteles, mezcla de frutas y batidos y muchas más recetas.
Helado (derivado de helado anterior Crema o hielo crema) es un alimento congelado endulzado típicamente comido como un bocadillo o un postre. Puede estar hecho de leche láctea o crema y se conglede con un edulcorante, ya sea azúcar o una alternativa, y cualquier especia, como el cacao o la vainilla. Los colorantes se agregan generalmente, además de estabilizantes. La mezcla se agita para incorporar espacios de aire y enfriarse por debajo del punto de congelación del agua para evitar que se formen cristales de hielo detectables. El resultado es una espuma semisólida suave que es sólida a temperaturas muy bajas (por debajo de 2 ° C o 35 ° F). Se vuelve más maleable a medida que aumenta su temperatura.
El significado del nombre "Helado" varía de un país a otro. Términos como "natillas congeladas", "Yogur congelado", "Sorbete", "Gelato", y otros se utilizan para distinguir diferentes variedades y estilos. En algunos países, como los Estados Unidos, "helado" se aplica solo a una variedad específica, y la mayoría de los gobiernos regulan el uso comercial de los diversos términos de acuerdo con las cantidades relativas de los ingredientes principales, en particular la cantidad de crema. Los productos que no cumplan con los criterios para ser llamados helados a veces se etiquetan como "postre lácteos congelados". En otros países, como Italia y Argentina, se utiliza una palabra para todas las variantes. Los análogos hechos de alternativas lácteas, como la leche de cabra o la leche de oveja, o sustitutos de la leche (por ejemplo, la soja, el anacardo, el coco, la leche de almendra o el tofu), están disponibles para aquellos que son intolerantes a la lactosa, alérgicos a la proteína láctea, o vegano.
El helado se puede servir en platos, para comer con una cuchara, o lamirse de conos comestibles. El helado se puede servir con otros postres, como la tarta de manzana, o como ingrediente en los flotadores de helado, las solares, los batidos, los pasteles de helado e incluso los artículos al horno, como el alaska al horno.
El siguiente es un Lista parcial de postres y bocadillos congelados con hielo:
Ais Kacang: un postre en Malasia y Singapur hecho de hielo afeitado, jarabe y frijol rojo hervido y rematado con leche evaporada. A veces, también se agregan otros ingredientes pequeños como las frambuesas y los durios.
Booza: un helado elástico, pegajoso y resistente a la fusión de alto nivel.
Dondurma: Helado turco, hecho de resina SALEP y MÁSICO.
Natillas congeladas: al menos el 10% de la grasa de la leche, al menos un 1,4% de yema de huevo y mucho menos aire golpeado en él, similar a Gelato, bastante raro. Conocido en Italia como semifreddo.
Yogurt congelado: hecho con yogurt en lugar de leche o crema, tiene un sabor de tarta y un menor contenido de grasa.
Gelato: un postre congelado italiano que tiene un contenido más bajo de grasa de leche que el helado.
Halo-Halo: un postre filipino popular que es una mezcla de hielo afeitado y leche a la que se agregan varios frijoles y frutas dulces hervidos, y se sirven frío en un vaso alto o un tazón.
Sándwich de helado: Dos ( Por lo general) galletas blandas, galletas o pastel empanizando una barra de helado.
Leche de hielo: menos del 10% de grasa láctea y contenido de edición más bajo, una vez que se comercializa como "leche de hielo", pero ahora se vende como helado bajo en grasa en el Estados Unidos.
Hielo Pop o Ice Lolly: puré de frutas congeladas, jugo de frutas o agua de azúcar con sabor en un palo o en un manguito de plástico flexible.
Kulfi: Se cree que se originó en el subcontinente indio durante la India Mughal.
Maple Toffee: también conocido como Maple Taffy. Un placer popular de primavera en áreas de cultivo de arces es el toffee de arce, donde el jarabe de arce hervido a un estado concentrado se vierte sobre una nevada fresca congelado en una masa similar a un toffee, y luego se come de un palo de madera que se usa para recogerlo de la nieve.
mellorina: no lácteos, con grasa vegetal sustituida por la grasa de la leche.
Postres: Postres congelados no lácteos kosher establecidos en 1969 en Nueva York
Patbingsu: un popular postre de hielo afeitado coreano comúnmente servido con plagas dulces. Como fruta, frijol rojo o leche condensada endulzada.
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