El vino, es una herramienta que le ayuda a elegir el vino adecuado para su comida.
El concepto es muy simple:
Tenemos que conocer el ingrediente principal de su plato, el método de cocción (cuando eso cuenta) y cómo se sazon la comida (cuando está sazonada)
¡Y eso es todo!
Tendrá una selección de 3 o 4 vinos.
Son de diferentes países, pero siempre encontrará una forma Italia, una de Francia, Uno forma el resto de Europa y uno del Nuevo Mundo.
Sobre el vino Le proporcionaremos información básica pero muy importante:
- El país, que le da al vino su estilo
- La variedad de uva, que le da al vino los principales carachterísticas
la vendimia que puede mejorar o suavizar algunas de las catacterísticas del vino (acidez / suavidad / tallo)
Con esas información básica que puede Elige tu vino en tu supermercado local, la tienda de vinos favorita, el bar de vinos o el restaurante, sabiendo que un equipo de sommeliers profesionales te sugirió la mejor pareja para tu comida.
Vino tu comida ¿Está bien!
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