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Kaffee ist gebrautGetränk vorbereitet von gerösteten Kaffeebohnen, den Samen von Beeren von bestimmten Kaffeespezies.Die Gattung Coffeea ist in tropischen Afrika heimisch (speziell seinen Ursprung in Äthiopien und Sudan) und Madagaskar, den Komoren, Mauritius und Réunion im Indischen Ozean.Kaffeepflanzen werden jetzt in über 70 Ländern kultiviert, vor allem in den äquatorialen Regionen Amerikas, Südostasien, indischem Subkontinent und Afrika.Die beiden am häufigsten angebauten sind.Arabica und.Robusta.Sobald reif, werden Kaffeebeeren ausgewählt, verarbeitet und getrocknet.Getrocknete Kaffeekannen (als "Bohnen" bezeichnet) werden je nach gewünschtem Geschmack auf unterschiedliche Abschlüsse geröstet.Gebratene Bohnen sind gemahlen und dann mit nahezu kochendem Wasser gebraut, um das als Kaffee bekannte Getränk zu erzeugen.