Ice Cream Recipes in Urdu

বিবরণ Ice Cream Recipes in Urdu

এই অ্যাপ্লিকেশনটি উর্দুতে আইসক্রিম রেসিপি রয়েছে। আপনি ক্যামের আইসক্রিম, স্ট্রবেরি, পিস্তা, বাদাম আইসক্রিম, কেক ক্রিম, মিক্স এবং মিল্কশেক এবং আরও অনেক রেসিপি, মিশ্রিত প্রতিটি ধরনের আইসক্রিম স্বাদ রেসিপি প্রতিটি ধরনের খুঁজে পেতে পারেন।
আইস ক্রিম (আগের ICED থেকে প্রাপ্ত ক্রিম বা ক্রিম আইস) একটি মিষ্টি হিমায়িত খাদ্য সাধারণত একটি স্ন্যাক বা ডেজার্ট হিসাবে খাওয়া হয়। এটি ডেইরি দুধ বা ক্রিম থেকে তৈরি করা যেতে পারে এবং একটি মিষ্টি, চিনি বা বিকল্প, এবং কোকো বা ভ্যানিলা হিসাবে কোন মসলা দিয়ে স্বাদযুক্ত। রঙিন সাধারণত stabilizers ছাড়াও যোগ করা হয়। মিশ্রণটি এয়ার স্পেসগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে এবং এটি সনাক্তযোগ্য বরফ স্ফটিকগুলি তৈরি করতে বাধা দেওয়ার জন্য জিম্মি পয়েন্টের নিচে ঠান্ডা করা হয়। ফলাফলটি একটি মসৃণ, আধা-কঠিন ফোম যা খুব কম তাপমাত্রায় কঠিন (২ ডিগ্রি সেলসিয়াস বা 35 ডিগ্রি ফারেনহাইটের নিচে)। তার তাপমাত্রা বৃদ্ধি হিসাবে এটি আরো নমনীয় হয়ে ওঠে।
নামটির অর্থ "আইসক্রিম" এক দেশ থেকে অন্য দেশে পরিবর্তিত হয়। যেমন "হিমায়িত কাস্টার্ড," "হিমায়িত দই," "Sorbet," "Gelato," এবং অন্যান্য বিভিন্ন জাতের এবং শৈলী পার্থক্য ব্যবহৃত হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো কিছু দেশে, যেমন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, "আইসক্রিম" শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট বিভিন্ন প্রযোজ্য, এবং বেশিরভাগ সরকার প্রধান উপাদানগুলির আপেক্ষিক পরিমাণ অনুসারে বিভিন্ন শর্তগুলির বাণিজ্যিক ব্যবহারকে নিয়ন্ত্রণ করে, উল্লেখযোগ্যভাবে ক্রিমের পরিমাণ। আইসক্রিম নামে মানদণ্ড পূরণ না করে এমন পণ্যগুলি পরিবর্তে কখনও কখনও "হিমায়িত ডেইরি ডেজার্ট" লেবেল করা হয়। অন্যান্য দেশে, যেমন ইতালি এবং আর্জেন্টিনা, এক শব্দটি সমস্ত রূপের জন্য ব্যবহৃত হয়। ছাগল বা মেষের দুধ, বা দুধের দুধ, বা দুধের বিকল্পগুলি (যেমন, সোয়া, কাশি, নারকেল, বাদাম দুধ বা টুফু), ডেইরি বিকল্পগুলি থেকে তৈরি analogues, যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু, ডেইরি প্রোটিন, বা vegan এর জন্য উপলব্ধ।
একটি চামচ দিয়ে খাওয়ার জন্য আইস ক্রিম ডিশে পরিবেশন করা যেতে পারে, বা ভোজ্য কোণ থেকে ক্ষুধার্ত। আইস ক্রিম অন্যান্য মিষ্টি, যেমন অ্যাপল পাই, যেমন আইসক্রিম floats, sundaes, milkshakes, আইসক্রিম কেক এবং এমনকি বেকড আলাস্কা হিসাবে একটি উপাদান হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।
নিম্নলিখিত একটি আইস ক্রিমি আংশিক তালিকা হিমায়িত মিষ্টি এবং খাবারের আংশিক তালিকা:
এআইএস কাকং: মালয়েশিয়া ও সিঙ্গাপুরে একটি মিষ্টি এবং সিঙ্গাপুরে চাঁচা বরফ, সিরাপ, উঁচু লাল বীজ থেকে তৈরি এবং বাষ্পযুক্ত দুধের সাথে শীর্ষে রয়েছে। কখনও কখনও, রাস্পবেরি এবং durians মত অন্যান্য ছোট উপাদান যোগ করা হয়।
booza: একটি ইলাস্টিক, চটচটে, উচ্চ স্তরের দ্রবীভূত প্রতিরোধী আইসক্রিম।
Dondurma: Salesp এবং mastic রজন তৈরি তুর্কি আইসক্রিম।
হিমেন কাস্টার্ড: কমপক্ষে 10% দুধের চর্বি, কমপক্ষে 1.4% ডিমের জোল এবং এটিতে অনেক কম বাতাসে পিটানো, জেলাতো, মোটামুটি বিরল। Semifreddo হিসাবে ইতালি পরিচিত।
হিমেন দই: দুধ বা ক্রিমের পরিবর্তে দই দিয়ে তৈরি করা হয়েছে, এটি একটি টার্ট গন্ধ এবং নিম্ন চর্বি কন্টেন্ট আছে। একটি ইতালিয়ান হিমায়িত ডেজার্ট আইসক্রিমের চেয়ে কম দুধের ফ্যাট সামগ্রী রয়েছে।
হালো-হালো: একটি জনপ্রিয় ফিলিপিনো ডেজার্ট যা চাঁচা বরফ এবং দুধের মিশ্রণ যা বিভিন্ন উষ্ণ মিষ্টি মটরশুটি এবং ফল যোগ করা হয় এবং লম্বা গ্লাস বা বোলটিতে ঠান্ডা পরিবেশিত।
আইস ক্রিম স্যান্ডউইচ: দুই ( সাধারণত) নরম বিস্কুট, কুকি বা পিষ্টকটি স্যান্ডউইচিং আইসক্রিমের একটি বার।
আইস দুধে: 10% দুধ চর্বিযুক্ত এবং নিম্ন মিষ্টি বিষয়বস্তু, একবার "আইস দুধ" হিসাবে বিক্রি করে কিন্তু এখন কম-ফ্যাট আইসক্রিম হিসাবে বিক্রি হয় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। আইস পপ বা বরফ lolly: একটি লাঠি বা একটি নমনীয় প্লাস্টিকের আস্তিনে হিমায়িত ফল puree, ফলের রস, বা স্বাদযুক্ত চিনি জল।
কুলফি: মুগল ভারতের সময় ভারতীয় উপমহাদেশে উদ্ভূত বলে মনে করা হয়। ম্যাপেল টফি: ম্যাপেল টাফি নামেও পরিচিত। ম্যাপেল-ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের একটি জনপ্রিয় বসন্তকালীন আচরণ ম্যাপেল টফি, যেখানে একটি ঘনীভূত অবস্থায় উষ্ণ ম্যাপেল সিরাপটি একটি টফি-মত গণহত্যা তাজা তুষার congealing উপর ঢালা হয়, এবং তারপর তুষার থেকে এটি নিতে ব্যবহৃত একটি কাঠের লাঠি থেকে খাওয়া।
Mellorine: নন-ডেইরি, দুধের ফ্যাটের জন্য প্রতিস্থাপিত চর্বিযুক্ত। যেমন ফল, লাল শিম, বা মিষ্টি condensed দুধ।