Classic Mangoes

বিবরণ Classic Mangoes

ক্লাসিক এন্টারপ্রাইজ রাজকোট ভিত্তিক ব্যবসায়ী এবং উদ্যোক্তা রাহুল শাহ এবং তার স্ত্রী আমি শাহ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়।
আঙ্গুরের নিয়মিত ভোক্তাদের হিসাবে, তারা সর্বদা স্থানীয় বাজারে উপলব্ধ সরবরাহ পাওয়া যায়, যা কৃত্রিমভাবে ripened, বা অত্যধিক মূল্যবান , অথবা উভয়. এটি তাদের মধ্যে এক আন্তরিক আকাঙ্ক্ষাকে যুক্তিসঙ্গত হারে তাদের দোরগোড়ায়, ভাল গুণমান এবং রাসায়নিক মুক্ত আমাগকদের প্রদান করে, যা তারা তাদের ঘরের সান্ত্বনা থেকে সঠিকভাবে উপভোগ করতে পারে। ২013 সালে তারা উচ্চমানের আঙ্গুরের দ্বারব্যাপী ডেলিভারি শুরু করে। তারা ২013 সালে ফিরে আসার জন্য ডোরস্টে ডেলিভারি শুরু করেছিল। তারা সরাসরি কৃষি-খামার সরবরাহ করতে শুরু করেছিল, কাঁচা-শুধুমাত্র আঙ্গোকে ভোক্তাদের কাছে ভোক্তাদের কাছে প্যাক করা হয়েছে যাতে তারা ভোক্তাদের সামনে ডানদিকে রাইপেন করে চোখ। কবি বলেন, ছোটগুলি শুরু থেকেই শক্তিশালী জিনিসগুলি বৃদ্ধি পায় এবং বাকিরা ইতিহাস।
2013 সালে প্রায় 550 ম্যাগো বক্সগুলির একটি শালীন ভলিউম থেকে শুরু করে, ২016 সালে তাদের বিক্রয় আয়তন 4500 বক্সে বেড়েছে। , শুধুমাত্র মুখের শব্দ এবং মাউস শব্দ শক্তি উপর। ২013 সালে শুরু হওয়ার সময় তারা জানতেন যে তিন বছরের সংক্ষিপ্ত সময়ের মধ্যে, তাদের আমা 2016 সালে জার্মানি এবং যুক্তরাজ্যের মতো ব্যাপক ও বিস্তৃত গন্তব্যগুলিতে তাদের পথ খুঁজে পাবে। এই মৌসুমে, ২017 সালে তারা রেকর্ড করতে সক্ষম হয় 6000 বক্স বা এমনকি উচ্চতর ভলিউম।
আলফোনসোও হ্যাপোস (হ্যাপুস) এবং পেআরি নামে পরিচিত, যা প্রধানত দেবগাদ এবং পশ্চিম ভারতের মহারাষ্ট্র রাজ্যের কোঙ্কান এলাকার দেবগাদ ও রত্নগিরি জেলায় বৃদ্ধি পায়।
এই আম বিভিন্ন ধরনের সবচেয়ে ব্যয়বহুল কিন্তু মিষ্টিতা, সমৃদ্ধি এবং গন্ধের পরিপ্রেক্ষিতে সেরা এক। হ্যাপোওস আম্বোতে 130 গ্রাম এবং 350 গ্রামের মধ্যে প্রতিটি ফলের সাথে রাইভ করার প্রায় 3 সপ্তাহের মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য শেল্ফ জীবন রয়েছে। যাইহোক, যাইহোক, আঙ্গুলের একটি খুব সংবেদনশীল এবং দ্রুত রাইপিংয়ের বৈচিত্র্যময়, একটি খুব ছোট শেল্ফ জীবন আছে।
পেইরি আঙ্গোকে সর্বাধিক জৈন ও গুজরাটি সম্প্রদায়ের দ্বারা সর্বাধিক গ্রাস করা হয়। এই সম্প্রদায়গুলি 'রাস' নামে একটি সুস্বাদু মিষ্টি থালা তৈরির জন্য হ্যাপোস এবং পেআরি স্যুইপের একটি মিশ্রণ ব্যবহার করে।
মাহরশ্রা রত্নগিরি এবং সিন্ধুডুর্গের দক্ষিণ জেলায় ড্যাপোলি ও দেবগাদ তালুকাসের আশেপাশের অঞ্চলে এবং দেবগাদ তালুকাসের আশেপাশে অঞ্চলে এবং গুজরাটের নেভসারী রাজ্যের প্রধান অঞ্চল যেখানে এই ধরনের হ্যাপোসো আমা বেড়ে উঠেছে।
আমাদের বিশেষত্বটি দেবগাদ রত্নগিরি হ্যাপোস আলফোনসো আম্বু এবং দেবগাদ রত্নগিরি প্যারি আঙ্গুর হতে হবে।