Ice Cream Recipes in Urdu

คำอธิบายของ Ice Cream Recipes in Urdu

แอพนี้มีสูตรไอศครีมในภาษาอูรดู คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารไอศครีมทุกประเภทที่ใช้ในปากีสถานเช่น Mango Icecream, สตรอเบอร์รี่, Pista, ไอศครีม Badaam, ครีมเค้ก, ผสมผลไม้และปั่นและสูตรอาหารอีกมากมาย
ไอศกรีม (มาจากเย็นก่อนหน้านี้ ครีมหรือครีมครีม) เป็นอาหารแช่แข็งที่มีรสหวานที่กินเป็นขนมขบเคี้ยวหรือของหวาน มันอาจทำจากนมนมหรือครีมและปรุงรสด้วยสารให้ความหวานไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลหรือทางเลือกและเครื่องเทศใด ๆ เช่นโกโก้หรือวานิลลา มักจะเพิ่มสีนอกเหนือไปจากความคงตัว ส่วนผสมนี้ถูกกวนเพื่อรวมช่องว่างอากาศและระบายความร้อนให้กับจุดเยือกแข็งของน้ำเพื่อป้องกันผลึกน้ำแข็งที่ตรวจจับได้จากการขึ้นรูป ผลที่ได้คือโฟมที่ราบรื่นกึ่งแข็งที่เป็นของแข็งที่อุณหภูมิต่ำมาก (ต่ำกว่า 2 ° C หรือ 35 ° F) มันจะอ่อนกว่าเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น
ความหมายของชื่อ "ไอศกรีม" แตกต่างกันไปในแต่ละประเทศไปยังอีกประเทศหนึ่ง คำศัพท์เช่น "คัสตาร์ดแช่แข็ง" "โยเกิร์ตแช่แข็ง" "Sorbet" "Gelato" และคนอื่น ๆ ใช้เพื่อแยกแยะความหลากหลายและสไตล์ที่แตกต่างกัน ในบางประเทศเช่นสหรัฐอเมริกา "ไอศกรีม" ใช้กับความหลากหลายที่เฉพาะเจาะจงและรัฐบาลส่วนใหญ่ควบคุมการใช้งานเชิงพาณิชย์ของคำศัพท์ต่าง ๆ ตามปริมาณที่สัมพันธ์กันของส่วนผสมหลักโดยเฉพาะปริมาณของครีม ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่เรียกว่าไอศครีมบางครั้งมีข้อความ "ขนมหวานแช่แข็ง" แทน ในประเทศอื่น ๆ เช่นอิตาลีและอาร์เจนตินาคำหนึ่งคำถูกใช้สำหรับตัวแปรทั้งหมด analogues ที่ทำจากทางเลือกของนมเช่นนมแพะหรือแกะหรือสารทดแทนนม (เช่นถั่วเหลือง, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, มะพร้าว, นมอัลมอนด์หรือเต้าหู้) มีให้สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส, แพ้โปรตีนจากนมหรือมังสวิรัติ
> ไอศครีมอาจเสิร์ฟในจานสำหรับการกินด้วยช้อนหรือเลียจากกรวยที่กินได้ ไอศครีมอาจเสิร์ฟพร้อมกับของหวานอื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลพายหรือเป็นส่วนผสมในไอศกรีมลอย Sundaes, Milkshakes, เค้กไอศครีมและแม้กระทั่งไอเท็มอบเช่นอลาสก้าอบ
ต่อไปนี้เป็น รายการบางส่วนของขนมหวานไอศครีมแช่แข็งและอาหารว่าง:
AIS Kacang: ของหวานในมาเลเซียและสิงคโปร์ทำจากน้ำแข็งที่โกนหนวดน้ำเชื่อมและถั่วแดงต้มและราดด้วยนมที่ระเหย บางครั้งส่วนผสมขนาดเล็กอื่น ๆ เช่นราสเบอร์รี่และทุเรียนก็ถูกเพิ่มเข้ามาเช่นกัน
Booza: ไอศครีมทนความยืดหยุ่น, เหนียว, Dondurma: ไอศกรีมตุรกีทำจาก Salep และ Mastic Resin
คัสตาร์ดแช่แข็ง: ไขมันนมอย่างน้อย 10% ไข่แดงอย่างน้อย 1.4% และอากาศน้อยลงมากในนั้นคล้ายกับเจลาโต้ค่อนข้างหายาก รู้จักกันในอิตาลีเป็น Semifreddo โยเกิร์ตแช่แข็ง: ทำด้วยโยเกิร์ตแทนนมหรือครีมมันมีรสทาร์ตและปริมาณไขมันที่ต่ำกว่า
Gelato: ขนมหวานอิตาลีแช่แข็งที่มีปริมาณไขมันนมที่ต่ำกว่าไอศกรีม
Halo-Halo: ขนมฟิลิปปินส์ยอดนิยมที่เป็นส่วนผสมของน้ำแข็งและนมที่โกนหนวดที่จะเพิ่มถั่วหวานและผลไม้ที่ต้มและเสิร์ฟเย็นในแก้วหรือชามสูง
ไอศครีมแซนวิช: สอง ( โดยปกติ) บิสกิตนุ่มคุกกี้หรือเค้กแซนวิชบาร์ไอศครีมฟรีนมน้ำแข็ง: น้อยกว่าไขมันนมน้อยกว่า 10% และปริมาณความหวานที่ลดลงเมื่อทำการตลาดเป็น "นมน้ำแข็ง" แต่ตอนนี้ขายเป็นไอศกรีมไขมันต่ำใน สหรัฐอเมริกา.
น้ำแข็งป๊อปหรือน้ำแข็ง lolly: น้ำซุปข้นผลไม้แช่แข็งน้ำผลไม้หรือน้ำน้ำตาลปรุงแต่งในแท่งหรือในแขนพลาสติกที่มีความยืดหยุ่น
Kulfi: เชื่อว่ามีต้นกำเนิดในอนุทวีปอินเดียในระหว่าง Mughal India
Maple Toffee: หรือที่เรียกว่า Maple Taffy การรักษาในฤดูใบไม้ผลิที่ได้รับความนิยมในพื้นที่ที่เติบโตเมเปิ้ลคือต้นเมเปิ้ลทอฟฟี่ที่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลต้มให้กับรัฐที่เข้มข้นจะถูกเทลงบนหิมะสดชื่นในมวลที่เหมือนผ้าทอฟเฟอร์แล้วกินจากไม้เท้าที่ใช้เพื่อหยิบมันขึ้นมาจากหิมะ
Mellorine: ไม่ใช่นมกับไขมันผักทดแทนสำหรับไขมันนม
Parevine: Kosher Daury Dairzy Frozy Dessert ก่อตั้งขึ้นในปี 1969 ในนิวยอร์ก
Patbingsu: ขนมหวานเกาหลีที่ได้รับความนิยมเป็นที่นิยมของหวาน เช่นผลไม้ถั่วแดงหรือนมข้นหวาน