BakerCalc เครื่องคิดเลขของ Baker เป็นเครื่องมือสำหรับผู้ทำขนมปังมือสมัครเล่นที่ต้องการคำนวณน้ำหนักของส่วนผสมต่าง ๆ ที่เข้าสู่องค์ประกอบของขนมปัง
มันไม่ใช่แอปพลิเคชันสูตร ดังนั้นคุณจะไม่พบสูตรขนมปังที่นี่ และไม่เป็นเครื่องมือสำหรับผู้ทำขนมปังมืออาชีพที่มีเวลานาน (และฉันขอขอบคุณเนื้อเรื่องสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ดีทั้งหมดที่พวกเขาเสนอให้เรา)
ด้วย BakerCalc คำนวณจาก Boulanger คุณสามารถคำนวณได้ที่:
- น้ำเท,
- อัตราความชุ่มชื้น,
- ปริมาณน้ำ, แป้งและเชื้อ,
นอกเหนือจากการคำนวณแล้วคุณจะพบกับรายการเอกสารที่มีข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับน้ำหนักของ ผลิตภัณฑ์ประเภทของแป้งข้อมูลโภชนาการ ... ในที่สุดคุณสามารถสแกนบาร์โค้ดของส่วนผสมที่แตกต่างกันของคุณเพื่อค้นหามูลค่าพลังงานของพวกเขา
ฉันหวังว่าเครื่องมือนี้จะช่วยให้คุณทำขนมปังได้ดีขึ้นอีกครั้ง หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาดใด ๆ หากคุณมีข้อเสนอแนะสำหรับการปรับปรุงหรือแนวคิดของเครื่องมือใหม่ที่อาจมีประโยชน์อย่าลังเลที่จะติดต่อฉัน
คำสุดท้าย แอพนี้ฟรีและโฆษณาอย่างสมบูรณ์
Bon Pain!
Dans la V1.9
- Dans les rafraîchis, conservation des dernières valeurs saisies
- Ajout des informations sur les farines suisses
- Ajout d'un champ "Notes" dans le planificateur (merci à Jean-Claude Virot pour son aide)