हल्दी के 10 गुणकारी लाभ

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हल्दी के गुणकारी लाभ:
हल्दी एक अच्छी जडीबुटी हे |
हल्दी में विटामीन ई, के, पोटाश, कॅल्शियम, लोहा, जस्त, उड़नशील तेल 5,8%, प्रोटीन 6,3%, द्रव्य 5,1%, खनिज द्रव्य 3,5%, और करबोहाईड्रेट 68,4% के अतिरिक्त कुर्कुमिन नामक पीत रंजक द्रव्य पाए जाते हैं | रसोई की शान होने के साथ-साथ सौंदर्य प्रसाधनों में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है. त्वचा, पेट और आघात आदि से उबरने में हल्दी अत्यंत उपयोगी होती है.