Pizza da velha escola é uma pizzaria "do zero".Vivemos por padrões da velha escola quando a integridade importava, a mão cortamos nosso produto fresco e fazemos a nossa massa diariamente usando uma farinha muito procurada.Usamos apenas 100% de queijo de mozzarella de coalho, que nos destacamos diariamente.Nossa pizza Chef fez desta forma por mais de 35 anos e tem vários prêmios que provando.Nosso Chef de cozinha em tempo integral tem um recorde comprovado em alguns dos restaurantes mais prestigiados em Melbourne.Simplesmente.Nós mantemos isso real.Nenhuma loja comprou mistura pré-feitas com açúcar.Fazemos o que vendemos, do zero, sem gadgets ou truques.
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