Azela e óleo é a revista especializada dedicada ao cultivo da oliveira e ao aprimoramento do produto.Da agronomia à defesa fitossanitária ao mercado e aos problemas relacionados à marketing do produto, lida com todos os aspectos da cadeia de suprimentos de azeitona e de petróleo.Em cada especial número um, aprofunda as questões técnicas e econômicas do ciclo de produção, enquanto as colunas realizam notícias sobre eventos, regulamentos e empresas do setor.