Este aplicativo contém receitas de sorvete em Urdu. Você pode encontrar todos os tipos de receitas de sabor de sorvete usadas no Paquistão como sorvete de manga, morango, pista, sorvete Badaam, creme de bolo, misturar frutas e milkshake e muito mais receitas.
Sorvete (derivado de Creme ou gelo creme) é uma comida congelada adoçada tipicamente comido como um lanche ou sobremesa. Pode ser feito de leite ou creme de leite e é aromatizado com um adoçante, açúcar ou uma alternativa, e qualquer especiaria, como cacau ou baunilha. Colorias são geralmente adicionadas, além de estabilizadores. A mistura é agitada para incorporar espaços de ar e arrefecida abaixo do ponto de congelamento de água para impedir a formação de cristais de gelo detectáveis. O resultado é uma espuma suave e semi-sólida que é sólida a temperaturas muito baixas (abaixo de 2 ° C ou 35 ° F). Torna-se mais maleável como sua temperatura aumenta.
O significado do nome "sorvete" varia de um país para outro. Termos como "Creme Congelado", "iogurte congelado", "sorbet", "Gelato", e outros são usados para distinguir diferentes variedades e estilos. Em alguns países, como os Estados Unidos, "sorvete" aplica-se apenas a uma variedade específica, e a maioria dos governos regulam o uso comercial dos vários termos de acordo com as quantidades relativas dos principais ingredientes, nomeadamente a quantidade de creme. Produtos que não atendem aos critérios a serem chamados de sorvete são às vezes rotulados "Frozen Laetry Sobremer" em vez disso. Em outros países, como a Itália e a Argentina, uma palavra é usada para todas as variantes. Análogos feitos de alternativas lácteas, como o leite de cabra ou ovelha, ou substitutos de leite (por exemplo, soja, caju, coco, leite de amêndoa ou tofu) estão disponíveis para aqueles que são intolerantes da lactose, alérgica à proteína láctea, ou vegan.
sorvete pode ser servido em pratos, por comer com uma colher, ou lambeu de cones comestíveis. Sorvete pode ser servido com outras sobremesas, como torta de maçã, ou como ingrediente em sorvetes flutuadores, sundaes, milkshakes, bolos de sorvete e até mesmo itens assados, como o alaska assado.
O seguinte é um Lista parcial de sobremesas congeladas de gelo congeladas e lanches:
Ais Kacang: Uma sobremesa na Malásia e Singapura feita de gelo raspada, xarope e feijão vermelho cozido e coberto com leite evaporado. Às vezes, outros ingredientes pequenos como framboesas e durianos também são adicionados.
Booza: Um sorvete resistente a fusão elástico, pegajoso e de alto nível.
Dondurma: sorvete turco, feita de salep e resina mastic. Br> Creme congelado: pelo menos 10% de gordura de leite, pelo menos 1,4% de gema de ovo e muito menos ar espancado, semelhante ao gelato, bastante raro. Conhecido na Itália como Semifreddo.
iogurte congelado: feito com iogurte em vez de leite ou creme, tem um sabor da torta e menor teor de gordura.
Gelato: uma sobremesa congelada italiana com um teor de gordura de leite inferior do que sorvete.
Halo-halo: uma popular sobremesa filipina que é uma mistura de gelo raspado e leite para o qual são adicionados vários feijões e frutas cozidos, e servido frio em um copo alto ou tigela.
Sanduíche de sorvete: dois ( Normalmente) biscoitos macios, biscoitos ou bolo sanduichando uma barra de sorvete.
leite no gelo: menos de 10% de gordura de leite e menor teor de adoçar, uma vez comercializado como "leite de gelo", mas agora vendido como sorvete de baixo teor de gordura no Estados Unidos.
Ice Pop ou gelo Lolly: purê de frutas congeladas, suco de frutas ou água de açúcar aromatizado em uma vara ou em uma manga plástica flexível. Kulfi: Acredita-se que tenha se originado no subcontinente indiano durante a Índia Mughal.
Maple Toffee: Também conhecido como Maple Taffy. Um deleite de primavera popular em áreas de crescimento de bordo é o bordo Toffee, onde o xarope de bordo fervido a um estado concentrado é derramado sobre a neve fresca congelando em uma massa de caramelo, e depois comido de uma vara de madeira usada para pegá-lo da neve.
Mellorine: Não-leiteria, com gordura vegetal substituída por gordura de leite.
Parevine: Kosher Não-Dairy Frozen Sobremesa Estabelecida em 1969 em New York
Patbingsu: Uma popular sobremesa de gelo raspada coreana comumente servida com coberturas doces como frutas, feijão vermelho ou leite condensado açucarado.
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