Puttu, o café da manhã do Kerala.É feito de cilindros cozidos no vapor do arroz moído em camadas com coco.É altamente popular no estado indiano de Kerala, bem como em muitas áreas do Sri Lanka, onde também é conhecido como Pittu.Puttu é servido com acompanhamentos como açúcar com palmeiras ou curry de grão-de-bico ou banana.
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