Massas e restaurantes frescos caseiros são artesanais logo antes que a massa esteja cozida. Massa fresca requer um curto tempo de cozimento, mas massa fresca não é durável armazenada porque tem alto teor de umidade. A pasta secada pode durar até 3 anos ou mais porque tem apenas 10% de conteúdo de água. Massa cozida e aquecida com fornos de microondas também são freqüentemente encontrados na seção de alimentos de supermercado congelados.
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Easy Pasta Recipes
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