تعتبر الكبّة من المأكولات المشهورة جدّاً والشهيّة، والّتي يمكن تحضيرها بعدّة طرق؛ بشيّها في الفرن أو على الفحم أو يمكن قليها بالزيت، كما يمكن حفظ الكبة بعد تجهيزها وقبل طهوها في الفريزر لاستخدامها عند الرغبة، فعمليّة تحضير الكبّة تحتاج إلى وقت وجهد، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل الكبّة المقليّة بطرق مختلفة.
تتميز البيئة الشامية ببعض الأكلات التي تميزها عن غيرها من البيئات السورية خصوصًا، والبيئات العربية عمومًا، وإحدى هذه الأكلات أكلة الكبة، وهي أكلة لها أنواع عدة، وطرائق كثير في طهيها، ومن هذه الأنواع الكبة المقلية، ولا بد من التنبيه إلى أن الكبة على اختلاف أنواعها لا بد من وجود مكونات أساسية تجمع بين هذه الأنواع المختلفة، ألا وهي البرغل والبصل واللحم الأحمر، وبعدها تأتي الإبداعات والاختلافات في طريقة تحضير الكبة، وتشكيلها، وتقديمها، وعدّها طبقًا رئيسًا، أو طبقًا جانبيًا من المقبلات، والغالب الأعم عند الحديث عن طريقة عمل الكبة المقلية أن يكون الكلام عن المقبلات أو ما يسمى بالطبق الجانبي
حمل الان
تطبيق طريقة عمل الكبة المقلية مجانا
9Apps 4.9
