JC's dimulakan pada tahun 1999 dan dinamakan sempena pengasas - Jay Cockerell ("JC"). Jay adalah tukang masak yang luar biasa dan diberitahu oleh semua orang yang dia memasak, "anda harus memulakan restoran anda sendiri!" Dia selalu menganggap ada kekosongan di pasar burger, jadi dia memutuskan untuk membuat burger kuno yang "nyata". Perasa rahsia dan pengumpulan khas Chuck Pilihan USDA segar telah diuji oleh banyak pihak. Dia bekerja selama berbulan-bulan sebelum membuka JC, menyempurnakan rasa unik, yang sekarang banyak disebut "JC's Fix".
JC yang asli di Plano terletak di sudut dalaman pusat jalur yang lebih tua. Tanpa banyak pendedahan atau iklan, "lubang di dinding" kecil ini tumbuh dari mulut ke mulut. Kecuali anda pernah mendengar tentang JC dari seorang rakan, anda tidak akan mengetahui keberadaannya. Dalam enam bulan sejak dibuka pada tahun 1999, ia menjadi "ruang berdiri sahaja". Ini menyukarkan kadangkala memenuhi permintaan. Daripada membeli daging hamburgernya dari tukang daging tempatan, Jay mula mengisar dan membungkus tangan setiap JC Burger. Amalan itu diteruskan hari ini, dan seperti yang kita katakan "Bukti itu ada di Patty!" Tukang masak mengambil bola USDA Choice Chuck segar (tanah di JC pada hari itu), meletakkannya di panggangan dan meratakannya dengan spatula mereka.
Jay selalu mengatakan bahawa dia mahu pelanggannya mengetahui apa yang mereka dapat; "Kami mempunyai daging terbaik, kami ingin semua orang melihatnya dan melihatnya disediakan. Kami tidak ada apa-apa yang perlu disembunyikan. Saya mungkin menjalankan dapur tertutup jika kami menyediakan roti beku atau bekas dari trak. "
Oleh kerana populariti yang berterusan, JC menjadi tumpuan pertumbuhan, jadi pada tahun 2003 JC di Allen menjadi lokasi kedua. Sejak itu, JC berkembang dengan melesenkan rakan kongsi terpilih untuk memiliki dan mengendalikan Burger House JC mereka sendiri, yang kebanyakannya adalah pelanggan lama. Jay bersetuju untuk berkembang dengan cara ini tetapi mengharuskan rakan kongsi menjadi "pemilik / pengendali" seperti Jay dan Sondra.
Anda kini dapat menikmati JC di Addison, Allen, Frisco, McKinney, Plano, Richardson & Prosper
Version 11
New Feature:
Thanks for Choosing JC'S Burger House. We're excited to announce support for Secure Online Payment option. Now you can pay online when placing an order.
Our Food is always fresh and you can taste the difference.