이 앱에는 Urdu에서 아이스크림 조리법이 들어 있습니다. 망고 아이스크림, 딸기, 피스타, Badaam 아이스크림, 케이크 크림, 믹스 과일 및 밀크 쉐이크와 같은 파키스탄에서 사용되는 모든 유형의 Icecream Flavor 요리법을 찾을 수 있습니다.
아이스크림 (초기 아이스에서 파생 크림 또는 크림 얼음)은 일반적으로 간식이나 디저트로 먹는 냉동 식품입니다. 그것은 유제품이나 크림으로 만들어지며 설탕이나 대안, 코코아 또는 바닐라와 같은 모든 향신료와 같은 감미료로 맛을냅니다. 안정제 외에도 착색제가 추가됩니다. 혼합물을 교반하여 공기 공간을 혼입시키고 물의 냉동 점 아래에 냉각하여 검출 가능한 얼음 결정이 형성되는 것을 방지합니다. 그 결과 매우 낮은 온도에서 고체 인 부드럽고 반고체 폼 (2 ° C 또는 35 ° F 이하)입니다. 그것의 온도가 증가함에 따라 더 가단이 될 수 있습니다.
"아이스크림"이라는 이름의 의미는 한 국가에서 다른 국가로 다양합니다. "냉동 커스터드"와 같은 용어 "냉동 요구르트", "셔벗", "젤라토"와 다른 품종과 스타일을 구별하는 데 사용됩니다. 미국과 같은 일부 국가에서는 특정 품종에만 적용되며, 대부분의 정부는 주요 성분의 상대적인 양, 특히 크림의 양에 따라 다양한 용어의 상업적 사용을 규제합니다. 아이스크림이라고 할 기준을 충족시키지 못하는 제품은 때로는 "냉동 낙농 디저트"라고 표시됩니다. 이탈리아와 아르헨티나와 같은 다른 나라에서 한 단어는 모든 변종에 사용됩니다. 염소 또는 양의 우유 또는 우유 대체물 (예 : 콩, 캐슈, 코코넛, 아몬드 우유 또는 두부)과 같은 유제품 대안으로 만든 유사체는 유제품 단백질 또는 비건 채식주의성에 알레르기가있는 사람들에게 유효합니다.
아이스크림은 숟가락으로 먹거나 식용 원뿔에서 핥아 요리에 봉사 할 수 있습니다. 아이스크림은 사과 파이와 같은 다른 디저트 또는 아이스크림 수레, 일광욕, 밀크 셰이크, 아이스크림 케이크의 성분 및 구운 알래스카와 같은 구운 품목을 제공 할 수 있습니다.
다음은 얼음 크림의 부분 목록 크림 냉동 디저트 및 간식 :
AIS Kacang : 말레이시아와 싱가포르의 디저트는 면도 한 얼음, 시럽 및 삶은 팥으로 만들어졌고 증발 된 우유로 얹어 냈습니다. 때로는 라스베리와 두리안과 같은 다른 작은 재료도 첨가됩니다.
부자 : 탄력, 끈적 끈적한 수준의 용융 된 내성 아이스크림.
Dondurma : 터키 아이스크림, Salep 및 Mause Resin으로 만들어진 터키 아이스크림.
냉동 커스터드 : 적어도 10 %의 우유 지방, 적어도 1.4 % 달걀 노른자, 젤라토와 비슷한 공기가 훨씬 더 희귀합니다. 이탈리아에서 Semifreddo로 알려진
냉동 요구르트 : 우유 또는 크림 대신에 요구르트로 만들어졌습니다. 타르트 풍미와 낮은 지방 함량이 있습니다.
젤라토 : 아이스크림보다 낮은 우유 지방 함량을 갖는 이탈리아어 냉동 디저트.
Halo-Halo : 면도 한 얼음과 우유가 첨가 된 다양한 삶은 달콤한 콩과 과일을 첨가 한 믹스 한 인기있는 필리핀 디저트, 그리고 키가 큰 유리 또는 그릇에 추위를 줬다.
아이스크림 샌드위치 : 2 ( 일반적으로) 부드러운 비스킷, 쿠키 또는 케이크 아이스크림 바를 샌드위치.
얼음 우유 : 10 % 미만의 우유 지방과 낮은 감미료 함량은 "얼음 우유"로 판매되지만 이제는 저지방 아이스크림으로 판매되었습니다. 미국. 얼음 팝 또는 얼음 롤리 : 스틱이나 유연한 플라스틱 슬리브에 냉동 된 과일 퓌레, 과일 주스 또는 향기로운 설탕 물.
Kulfi : Mughal 인도에서 인도 대륙에서 유래 한 것으로 믿었습니다.
Maple Toffee : 메이플 Taffy라고도합니다. 메이플 성장 지역에서 인기있는 봄철 치료는 메이플 토피 (Maple Toffee)가 집중 상태로 끓인 메이플 시럽이 토피와 같은 질량으로 신선한 눈에 쏟아져 나서 나무 막대기에서 먹는 데 먹는 나무 막대기에서 먹었습니다. 로
Mellorine는 뉴욕로
팥빙수 1969 년에 설립 된 정결 한 비 유제품 냉동 디저트 :. 유지방로
Parevine 대체 식물성 지방에 비 유제품은 한국의 인기는 일반적으로 달콤한 토핑과 봉사 얼음 디저트를 면도 과일, 팥 또는 단맛 된 응축 우유와 같은.