Dal 1995, la rivista di sicurezza alimentare fornisce il contenuto editoriale di altissima qualità ai professionisti della sicurezza alimentare e nei professionisti della qualità in tutto il mondo, stabilendo lo standard per soluzioni basate sulla scienza nell'industria alimentare e fornendo conoscenze all'avanguardia alle aziende in tutto il ciboCatena di fornitura per allineare la scienza e la tecnologia di sicurezza alimentare con strategie aziendali che ottimizzano le efficienze e l'efficacia dei sistemi di sicurezza alimentare.Per questi motivi, la rivista Safety Safety è riconosciuta come la risorsa del settore più affidabile.
Ogni numero bimestrale presenta i contributi dei dirigenti del settore alimentare e delle bevande che discutono l'ambiente normativo, le tecnologie, le tendenze e le strategie di gestione che sono essenziali per l'applicazioneSoluzioni basate sulla scienza per assicurare la sicurezza e la qualità del cibo.
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