Le calorie sono l'unità di base per il calcolo dell'energia presente nel cibo perché esprimono l'energia che il corpo consuma durante l'attività fisica, e una piccola caloria è definita come la quantità di energia necessaria per sollevare la temperatura di 1 grammo d'acqua una laurea Celsius, eDipende dalla quantità di calorie che il corpo ha bisogno che dipende da vari fattori, come età, sesso, massa corporea e livello di attività fisica quotidiana.
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