Pakistani BBQ Recipes in Urdu

Descrizione di Pakistani BBQ Recipes in Urdu

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Barbecue o barbecue (informalmente, BBQ; in Australia Barbie, in Sud Africa Braai) è un metodo di cottura, un dispositivo di grigliata, uno stile di cibo e un nome per Un pasto o una raccolta in cui questo stile di cibo è cotto e servito.
Un barbecue può fare riferimento al metodo di cottura stesso, la carne ha cucinato in questo modo, o in un tipo di evento sociale con questo tipo di cucina. La barbecue viene solitamente fatta all'aperto con carne di carne su legno o carbone. Il ristorante il barbecue può essere cotto in grandi forni in mattoni o in metallo appositamente progettati. Il barbecue è praticato in molte aree del mondo e ci sono numerose varianti regionali.
Le tecniche barbecue includono fumatori, arrostiti e grigliati. La tecnica per cui è nominata comporta la cottura usando il fumo a basse temperature e tempi di cottura lunghi (diverse ore). La griglia viene fatta sopra il calore diretto, secco, di solito su un fuoco caldo per alcuni minuti.
Il fumo è il processo di aroma, cucina e / o conservando il cibo espandendolo per fumare da Materiale bruciore o fiammeggiante, più spesso il legno. Anche la carne e il pesce sono gli alimenti affumicati più comuni, anche se i formaggi, le verdure, le noci e gli ingredienti utilizzati per fare bevande come birra o birra affumicata sono anche affumicati.
Griglia:
Grigliare è una forma di cucina Ciò comporta un calore secco applicato al cibo, da sopra o di seguito. La griglia è una tecnica efficace per cucinare rapidamente carne o verdure poiché comporta una quantità significativa di calore diretto e radiante. Ci sono molti metodi di grigliati, che comportano un tipo di brasatura o torrefazione. Questa è una delle tecniche meno comuni quando si cucinano gli alimenti classici del barbecue.
Le parole "Barbecue" e "Griglia" sono spesso usate in modo intercambiabile, sebbene gli esperti di cibo sostengono che il barbecue è un tipo di grigliata, e quella griglia coinvolge L'uso di un livello superiore di calore per scolare il cibo, mentre la barbecue è un processo più lento per un calore basso.
negli Stati Uniti
Barbecue rimane uno degli alimenti più tradizionali negli Stati Uniti. Mentre molti alimenti festivi, come il tacchino o il prosciutto arrosto, sono solitamente serviti in giorni o vacanze particolari, il barbecue può essere servito in ogni giorno. Il barbecue viene spesso servito il quarto di luglio, tuttavia, non è solo limitato in quel giorno. I barbecue tendono a portare le persone insieme e servire come un'esperienza di legame in qualsiasi momento dell'anno. Porta le persone alle loro radici, fornendo un'esperienza di cucina che spesso è una fuga dalla civiltà e più vicino alla natura.
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