Cours de Cuisine

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-Cours de cuisine: Textes
-Technique de base de la Cuisine
- Hygiène, la tenue du cuisinier et le matériel
- Les légumes, les garnitures
-Les sauces
- La pâtisserie
- L atelier des Chefs
- Les viandes
- Dresser des assiettes
- La volaille
- Réalisation de plats
- Les entrées et les potages
- Cours de cuisine: Vidéos
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-Hygiène, la tenue du cuisinier et le matériel
- Les légumes, les garnitures
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