Un sandwich est un aliment constitué typement des légumes, du fromage tranchés ou de la viande, placés sur ou entre des tranches de pain ou plus généralement n'importe quel plat dans lequel le pain sert de récipient ou d'emballage pour un autre type d'alimentation. Le pain peut être clair ou être revêtu de condiments, tels que la mayonnaise ou la moutarde, pour améliorer sa saveur et sa texture. En plus d'être fait maison, des sandwichs sont également largement vendus dans des restaurants et peuvent être servis chaud ou froid.
Le sandwich a commencé comme un aliment portable aux doigts dans le monde occidental, mais au fil du temps, il est devenu répandu dans le monde entier. Le 3 novembre marque la Journée nationale de Sandwich. Les sandwichs sont un type populaire d'aliments pour le déjeuner, emmenés au travail, à l'école ou aux pique-niques pour être consommés dans le cadre d'un déjeuner emballé. Il y a à la fois des sandwichs savoureux, tels que des sandwich à viande de charcuterie et des sandwichs doux, tels qu'un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée.
Il existe de nombreux types de sandwichs, fabriqués à partir d'une variété d'ingrédients diversifiés comme du bœuf, du fromage, Tuna, jambon, etc. Un burger est aussi un sandwich. Les États-Unis ont contribué à des formules de sandwich élaborées, deux des plus réussis étant le sandwich du club de poulet ou de la dinde tranchée, du bacon, de la laitue et de la tomate, et le sandwich rendu du bœuf salé, du fromage suisse et une vinaigrette russe servie grillée sur du pain noir. Des sandwichs chauds, notamment le hamburger omniprésent sur un chignon, sont une base de l'alimentation américaine et le sandwich au beurre d'arachide et à la gelée est le pilier de l'école d'école américaine.
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