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• Conformité: Sécurité de l'alcool, santé et sécurité au travail, allergies alimentaires, intimidation de travail, etc.
• Culinaire: Sécurité alimentaire, Hygiène, leadership, etc.
• Hôtel: ménage, sécurité invitée, réception, etc.
• Gestion: Rostering, formation, communication, etc.
• Service : hébergement, devant de la maison, service de table, compétences de vente, etc.
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