Cerveza Artesanal - Calculador

La description de Cerveza Artesanal - Calculador

Application pour effectuer des calculs liés à la cuisson et à la bière d'artisanat.
Il dispose actuellement de 5 modules divisés en 2 sections, traitement et mesure, pour faciliter les calculs dans la production de bière artisanale:
> 1 - calcul de l'alcool / atténuation apparente:
- alcool: entrer dans la densité initiale et la densité finale, vous obtenez la force alcoolique qui va avoir la bière.
- atténuation: l'atténuation reflète la densité de réduction de le must, à la suite de la fermentation. Il sera également calculé sur la base de la densité initiale et de la densité finale.
Variables:
- Densité initiale - Densité finale
Calculation:
- Alcool
- Atténuation
2 - Calcul de l'IBA - METOSO TINSETH
IBA - Unité internationale d'amertume (Unité internationale d'Amargor) est un nombre qui dénote une caractéristique de bière amère de la bière. Plus l'IBU plus amère sera la bière. La personne responsable de cette armure est le houblon que, en plus du ténor amer puisse livrer des saveurs et des arômes.
Variables:
de la densité de lot
- Lot Volume (en litres)
- Contenu d'alpha-acides de houblon
- quantité de houblon et s'il est en fleur ou à pellet
- Temps de cuisson (en minutes)
Calculation:
- IBA
- Totals Ibus
3 - Correction de la densité (par température):
Beaucoup de calculs nécessaires à la cuisson de la bière artisanale sont détachés de la densité. La densité varie en fonction de la température, pour cette raison pour effectuer de meilleures mesures de précision, il est nécessaire d'ajuster les résultats.
Variables:
- Température
- Calibrage du densimètre - Densité mesurée.
Calcul:
- Densité corrigée
4 - Carbonatation avec CO2
Lorsque la bière plus froide est, plus le CO2 sera dissous à l'intérieur, étant moins chère de la bière, dans l'espace vide du baril.
Variables:
- Température de la bière
- Volume de CO2 attendu.
Calcul:
- Pression dans les barres
5 - Convertisseur º Brix / Densité:
Les degrés Brix sont une unité de quantité (symbole ° Bx) et servent à déterminer le quotient total de la matière sèche (généralement des sucres) dissous dans un liquide. Ils sont quantifiés avec un réfractomètre. Grâce à cette formule, le résultat en degrés Brix est converti en densité spécifique. Vous pouvez également obtenir les notes Brix à partir de la densité. Ce calcul est constamment utilisé dans la production de bière artisanale.
Variables:
- º Brix
- Densité
Calculation:
- º Brix / densité
L'élaboration d'une bière artisanale est née de l'idée de créer quelque chose à une échelle plus petite et «manuelle», afin de maximiser le contrôle de l'élaboration et de garantir un produit final de qualité supérieure. L'objectif de cette application est de fournir le brasseur des calculs nécessaires à l'élaboration de sa bière et de leur donner des outils de manière à pouvoir contrôler les saveurs et les caractéristiques de la production de leurs bières faits à la main.
Toute amélioration ou suggestion que vous serez les bienvenue.
Profitez d'une bonne bière artisanale!
Bière artisanale - www.astun.com.ar