Las raíces de la yuca se pueden procesar en varios productos diferentes, que incluyen Garri, harina de yuca, pan de yuca, chips de yuca y almidón
En esta increíble aplicación, aprenderemos a producir Garri de las raíces de la yuca, a continuación se encuentra la mesa de Contenido;
Tabla de contenido de
Introducción
Capítulo 1: Garri y tipos
• ¿Qué es Garri?
• Tipos / variedades de Garri
• Máquina para producir Garri
Capítulo 2: Procedimientos de procesamiento
• Cosecha y pelado de raíces de yuca
• Raíces de yuca de rejilla
• Mash de deshidratación y fermentación
• Sieving y asado de gritas
• Enfriamiento de Garri
• Embalaje y almacenamiento The Garri
Capítulo 3: Consumo
Capítulo 4: Oportunidades de mercado para Garri
Capítulo 5: Resumen
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