يحتوي هذا التطبيق على وصفات الآيس كريم في الأردية. يمكنك العثور على كل نوع من وصفات نكهة جلفيكس المستخدمة في باكستان مثل مانجو جيلاتي، الفراولة، بيسا، بادام الآيس كريم، كريم الكيك، مزيج الفواكه والحليب والكثير الكثير من الوصفات.
آيس كريم (مشتقة من سابق مثلج كريم أو كريم كريم) هو طعام متجمد محلى يأكل عادة كوجبة خفيفة أو حلوى. قد تكون مصنوعة من حليب الألبان أو كريم النكهة مع التحلية، إما السكر أو البديل، وأي سبايس، مثل الكاكاو أو الفانيليا. عادة ما تتم إضافة تلوينات، بالإضافة إلى المثبتات. يتم تحريك الخليط لدمج المساحات الجوية والمبردة أسفل نقطة تجميد الماء لمنع بلورات الجليد القابلة للكشف عن تشكيل. والنتيجة هي رغوة ناعمة وشبه صلبة صلبة في درجات حرارة منخفضة للغاية (أقل من 2 درجة مئوية أو 35 درجة فهرنهايت). يصبح أكثر مرونة مثل زيادة درجة الحرارة.
معنى اسم "الآيس كريم" يختلف من بلد إلى آخر. مصطلحات مثل "الكسترد المجمد"، "الزبادي المجمد"، "شربات"، "جيلاتي"، وتستخدم آخرون لتمييز الأصناف والأساليب المختلفة. في بعض البلدان، مثل الولايات المتحدة، ينطبق "الآيس كريم" فقط على مجموعة متنوعة محددة، ومعظم الحكومات تنظم الاستخدام التجاري للمختلف وفقا للكميات النسبية للمكونات الرئيسية، ولا سيما كمية الكريم. تسمى المنتجات التي لا تفي بالمعايير الواجب أن تسمى الآيس كريم "الحلوى الألبان المجمدة" بدلا من ذلك. في بلدان أخرى، مثل إيطاليا والأرجنتين، يتم استخدام كلمة واحدة لجميع المتغيرات. تتوفر نظائرها من بدائل الألبان، مثل حليب الماعز أو حليب الأغنام، أو بدائل الحليب (مثل الصويا أو الكاجو أو جوز الهند أو حليب اللوز أو التوفو) لأولئك الذين هم غير متسامحين من اللاكتوز أو حساسية بروتين الألبان أو نباتي.
>
قد يتم تقديم الآيس كريم في الأطباق، لتناول الطعام مع ملعقة، أو يمسح من المخاريط الصالحة للأكل. قد يتم تقديم الآيس كريم مع الحلويات الأخرى، مثل فطيرة التفاح، أو كعنصر في أيس كريم يطفو، Sundaes، اللبن، كعك الآيس كريم وحتى العناصر المخبوزة، مثل خبز ألاسكا.
ما يلي هو قائمة جزئية من الحلويات والوجبات الخفيفة من الجليد والوجبات الخفيفة:
AIS KACANG: حلوى في ماليزيا وسنغافورة مصنوعة من جليد حلق، شراب، والفاصوليا الحمراء المسلوقة وتصدرت الحليب البخري. في بعض الأحيان، يتم إضافة مكونات صغيرة أخرى مثل التوت والديكوريون أيضا.
بوو - بوزا: آيس كريم مرن، لزج، ذوبان ذوبان رفيع المستوى.
Dondurma: الآيس كريم التركي، مصنوع من الراتنج المصنوع من الراتنج المصنوع.
الكسترد المجمد: ما لا يقل عن 10٪ من الدهون الحليب، وضرب البيض بنسبة 1.4٪ على الأقل وضرب الهواء أقل بكثير في ذلك، مماثلة لجيلاتو، نادرة إلى حد ما. المعروفة في إيطاليا كالصفوفي.
الزبادي المجمد: مصنوع من الزبادي بدلا من اللبن بدلا من الحليب أو كريم، ولديه نكهة تورتة ومحتوى الدهون السفلي.
جيلاتو: حلوى إيطالية مجمدة لها محتوى دهون أسفل الحليب من الآيس كريم.
هالو هالو: الحلوى الفلبينية الشهيرة التي هي مزيج من الجليد والحليب الملاحم تضاف إلى مختلف الفاصوليا الحلوة المسلوقة والفواكه، ويقدم الباردة في زجاج طويل القامة أو وعاء.
آيس كريم ساندويتش: اثنان ( عادة) البسكويت الناعم، وملفات تعريف الارتباط أو الكعكة سانديشينج بار من الآيس كريم.
حليب الثلج: أقل من 10٪ من الدهون الحليب وانخفاض المحتوى المحلي، بمجرد تسويقها ك "حليب ثلج" ولكن الآن تباع كآيس كريم منخفض الدهون في الولايات المتحدة.
الجليد البوب أو اسكيمون الجليد: هريس الفاكهة المجمدة وعصير الفاكهة أو مياه السكر النكهة على عصا أو في الأكمام البلاستيكية المرنة.
كولفي: يعتقد أن نشأت في شبه القارة الهندية خلال الهند. Locale Toffee: المعروف أيضا باسم جبى القيقب. يعد علاج الربيع الشعبي في المناطق المتنامية في القيقب هو الحلوى القيقب، حيث يتم سكب شراب القيقب المغلي إلى حالة مركزة على الثلوج الطازجة في كتلة تشبه التوفيق، ثم يتم تناولها من عصا خشبية تستخدم لاستلامها من الثلج.
ميلورين: غير الألبان، مع الدهون النباتية استبدال الدهون الحليب.
Parevine: كوشير غير الألبان الحلوى المجمدة تأسست في عام 1969 في نيويورك - Patbingsu: حلوى جليدية كورية شهيرة خدمتها عادة مع الطبقات الحلوة مثل الفاكهة، الفاصوليا الحمراء، أو الحليب المكثف المحلى.
9Apps 4.9
