الأشغال اليدوية عبارة عن مجموعة من القطع الفنية التي يمكن تجهيزها يدوياً، باستخدام أدواتٍ بسيطة ومتوفرة
ويمكن بعض الأشغال اليدوية البسيطة عملها بكل سهولة وبساطة، وبعضها الآخر يحتاج إلى المهارة والدقة في العمل مثل إنتاج القطع الزجاجية أو القطع النحاسية
من الأمثلة على بعض الأشغال اليدوية البسيطة التطريز، والغزل، والخياطة والتفصيل، والرسم على القماش، والرسم على الزجاج، والحفر على الخشب، وصنع قطع متنوعة من الشمع، واستخدام الكرتون الزائد عن الحاجة