Тест на витамины гр.Б в диете

هذا الوصف ل Тест на витамины гр.Б в диете

يتيح هذا الاختبار بمساعدة طريقة الاستبيان في نقاط لقياس درجة عدم كفاية استهلاك الفيتامينات في المجموعة ب: ثيامين، النياسين، البيريدكسين والبلاسين
، من الضروري الإجابة على جميع الأسئلة المتعلقة بصحة طفلك أو أنت نفسك واستهلاك الأطعمة المعطرة (100 غرام) في المتوسط، خلال الشهر الماضي، يستجيب "نعم" أو "لا".
النتيجة ستكون واحدة من هذه:
1) حتى 5 نقاط - انخفاض استهلاك الفيتامينات B1 و B3 و B6 و B9.
2) 5-8 نقاط - متوسط ​​استهلاك هذه الفيتامينات.
3) 9-12 - ارتفاع استهلاك B1 و B3 و B6 و B9.
من المعروف على نطاق واسع أن الأهمية بشكل خاص في ظهور الاضطرابات العصبية والعقلية، حتى في جانب تاريخي، يتم التعرف على Hypo-avitaminosis من Tiamin (المرض "Beri-Take")، النياسين ( "Pellagra") وحمض الفوليك ("فقر الدم الصغير")، وعدم كفاية البيريدوكسين يتميز أيضا بالاضطرابات العاطفية المختلفة. مع نقص فيتامينات B1 و B3 و B6 و B9، بالإضافة إلى الاضطرابات الجسدية، يلاحظ هذه الأعراض النفسية مثل انخفاض في المزاج والضعف العام والتعب السريع وزيادة التهيج والضعف العضلي وتدهور الشهية والنوم. واحدة من أهم أسباب نقص بيانات فيتامينات فيتامين هي هيمنة كبيرة في حصص المنتجات المستندة إلى أدنى أعلى درجة، وبالتالي تقليل قبول العناصر الغذائية من الحبوب غير المكررة.
تصميم الدكتوراه Shevtsov سيرجي الإسكندروفيتش والطلاب Kruminsh Denis Valerievich في التأليف المشترك.