Cerveza Artesanal - Calculador

هذا الوصف ل Cerveza Artesanal - Calculador

تطبيق لأداء الحسابات المتعلقة بالطبخ والبيرة الحرفية.
التطبيق يحتوي حاليا على 5 وحدات مقسمة إلى قسمين ومعالجة وقياس، لتسهيل الحسابات في إنتاج البيرة الحرفية:
> 1 - حساب التوهين في الكحول / الظهور:
- الكحول: دخول الكثافة الأولية والكثافة النهائية، تحصل على القوة الكحولية التي ستكون لديها البيرة.
التوهين: التوهين يعكس كثافة الحد من يجب أن، نتيجة التخمير. كما سيتم حسابها بناء على الكثافة الأولية والكثافة النهائية.
المتغيرات:
- الكثافة الأولية - الكثافة النهائية
حساب:
- الكحول
- التوهين
2 - حساب IBA - Metoso Tinseth
IBA - وحدة المرارة الدولية (Umargor International Unit) هي رقم يدل على مريرة تينور سمة من البيرة. كلما زاد عدد IBU المريء سيكون البيرة. الشخص المسؤول عن هذا الدرح هو القفزات التي يمكن أن تقدمها المريرة إلى أن تسليم النكهات والروائح.
المتغيرات:
كثافة اللقطات
- حجم الكثير (في لتر)
من الأحماض ألفا من القفزات
- كمية القفزات وإذا كان في زهرة أو بيليه
- وقت الطهي (في دقائق)
حساب:
- IBA
- إباص مجاميع
3 - تصحيح الكثافة (حسب درجة الحرارة):
العديد من الحسابات اللازمة لطهي البيرة الحرفية يتم فصلها من الكثافة. تختلف الكثافة اعتمادا على درجة الحرارة، لهذا السبب في إجراء قياسات دقيقة أكبر من الضروري ضبط النتائج.
المتغيرات:
- درجة الحرارة
- معايرة DENSIMETER
- الكثافة تقاس.
الحساب:
- كثافة تصحيح
4 - الكربونات مع CO2
عندما تكون البيرة الأكثر برودة، كلما تم إذابة ثاني أكسيد الكربون داخلها، تكون أقل من البيرة، في الفضاء الفارغ للبرميل.
المتغيرات:
- درجة حرارة البيرة
- حجم ثاني أكسيد الكربون المتوقع.
حساب:
- الضغط في الحانات
5 - Converter º BRIX / الكثافة:
BRIX DEGERE هي وحدة كمية (رمز ° BX) وتعمل لتحديد الحاصل الكلي للمواد الجافة (سكريات عموما) مذابة في سائل. يتم قياسها مع مقياس الإنكسار. من خلال هذه الصيغة، يتم تحويل النتيجة في درجات بريكس إلى كثافة محددة. يمكنك أيضا الحصول على درجات BRIX بدءا من الكثافة. يستخدم هذا الحساب باستمرار في إنتاج البيرة الحرفية.
المتغيرات:
BRIX
- كثافة
حساب:
- º BRIX / كثافة
تقوم بتبديل البيرة الحرفية، ولدت من فكرة إنشاء شيء ما على نطاق أصغر و "دليل"، لزيادة السيطرة على وضع وضمان منتج نهائي أعلى جودة. الهدف من هذا التطبيق هو توفير عباءة الحسابات اللازمة لوضع البيرة ومنحها أدوات بحيث يمكن السيطرة عليها على النكهات والخصائص في إنتاج البيرة المصنوعة يدويا.
أي تحسن أو اقتراح سيكون موضع ترحيب.
استمتع ببي حرفة جيدة!
Craft Beer - www.astun.com.ar